Nieuwe recepten

Choco-coco cupcakes recept

Choco-coco cupcakes recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Feesttaarten
  • Verjaardagstaart
  • Verjaardag cupcakes

Dit zijn decadente chocolade cupcakes, doordrenkt met kokos en gegarneerd met chocolade ganache. Het gebruik van 85% cacaochocolade zorgt voor een zeer rijke cupcake.

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 8

  • 300 gram bloem
  • 310 g basterdsuiker
  • 220 ml olie
  • 3 eieren
  • 100 g gedroogde kokosnoot
  • 75 ml kokosmelk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Chocolade ganache
  • 180 g pure chocolade, 85% cacao, gehakt
  • 250 ml slagroom

MethodeVoorbereiding:30min ›Koken:25min ›Klaar over:55min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4. Bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes.
  2. Meng de bloem, suiker, zout en bakpoeder in een kom. Meng in een andere kom de losgeklopte eieren, olie en kokosmelk. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer goed. Voeg de vanille en kokos toe; goed roeren.
  3. Vul de voorbereide vormpjes met het cupcakemengsel en bak 25 minuten in de voorverwarmde oven.
  4. Voor de chocoladeganache: Doe de gehakte chocolade in een kom. Verwarm de room op middelhoog vuur en giet de chocolade erover zodra de randen borrelen. Mix tot het glad en glanzend is. Zet de kom in de koelkast tot hij koud is.
  5. Als de cupcakes zijn afgekoeld, haal je de ganache uit de koelkast en klop je goed op. IJs met de ganache met behulp van een spuitzak, of gewoon met een mes.

Hoe cupcakes ijs te maken

Bekijk onze video Hoe je cupcakes ijs kunt maken om te zien hoe je ze voor elke gelegenheid op of neer kunt kleden!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(2)