Nieuwe recepten

Vastenrepen met maanzaad

Vastenrepen met maanzaad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het gezeefde en luchtige meel wordt in de kneedkom gedaan en in het midden wordt een holte gemaakt: gemalen gist, zout en suiker. Giet het lauwe water beetje bij beetje, eerst voor het volledig oplossen van de gist en suiker, en dan voor het opnemen van de volledige hoeveelheid bloem.

Voeg beetje bij beetje de olie toe en kneed het deeg tot het elastisch en niet plakkerig is.

Laat het deeg (afgedekt met een schoon servet of huishoudfolie) op een warme plaats rijzen, uit de buurt van koude luchtstromen.

Wanneer het deeg in volume verdubbeld is, wordt het omgedraaid op het bord bestrooid met bloem en nog een beetje gekneed om de lucht te laten ontsnappen, om zo steviger te worden.

Verdeel het deeg in 6 ongeveer gelijke stukken, die op het bord iets laten rijzen.

Maak ondertussen de vloeistof/siroop klaar om te smeren: smelt de honing in 3-4 eetlepels lauw water.

Neem het eerste stuk deeg en rol het met een deegroller uit tot een rechthoekig vel van ongeveer 25/20 cm. Vet de plaat in met honingsiroop en bestrooi met maanzaad. Rol het vel, met de klaproos erin, aan de grotere kant en doe hetzelfde, tot het deeg op is.

Leg de stokjes op afstand van elkaar in een bakplaat voorzien van bakpapier, laat nog 15 minuten rijzen en vet ze dan in met honingsiroop, bestrooi met maanzaad en zet ze in de voorverwarmde oven op middelhoog vuur.

Als ze mooi bruin zijn, worden ze uit de oven gehaald en kunnen ze worden geserveerd, eenmaal afgekoeld, gewoon of als ontbijt.


Google, in Frankrijk een boete van 220 miljoen euro opgelegd. Erachter te komen waarom!

Google heeft ermee ingestemd om wijzigingen aan te brengen in een aantal van zijn veelgebruikte online advertentiediensten, nadat de Franse antitrustautoriteit het bedrijf in Mountain View, Californië, een boete van 220 miljoen euro (267,48 miljoen euro) had opgelegd.

De stap kwam nadat uit een onderzoek bleek dat Google misbruik maakte van zijn dominante marktmacht op het gebied van toegang tot online advertenties, waar sommige van zijn tools bijna essentieel zijn geworden voor grote uitgevers.

De beslissing is een poging om de machtsstrijd over online advertenties opnieuw in evenwicht te brengen in het voordeel van uitgevers, die de pre-internetbusiness domineerden, maar aanzienlijk terrein verloren toen Google en Facebook groeiden.

De toezichthouder zei dat het besluit de weg vrijmaakt voor uitgevers die zich benadeeld voelden om schadevergoeding te eisen van Google. Veel wereldwijde uitgevers hebben hun ongenoegen geuit over de advertentiepraktijken die door de technologiereuzen worden gebruikt.

"De beslissing om Google sancties op te leggen is bijzonder belangrijk omdat het de eerste beslissing ter wereld is die zich richt op de complexe algoritmische biedingsprocessen waarop de online advertentieactiviteiten gebaseerd zijn", zegt Isabelle de Silva, hoofd antitrustzaken van Frankrijk.


Balade en Provence survivalkit voor heren, biologisch, 4 x 20 g, ecologisch

• Het overlevingspakket voor heren bevat vier lichaams- en gezichtsproducten.

• Het kan zowel voor geïnspireerde geschenken als voor reizen worden gebruikt.

• Het bestaat uit scheerzeep, formule voor na het scheren, shampoo met vaste formule en een alles-in-één product voor gezicht, lichaam en haar.

Eigendommen

• BALADE EN PROVENCE werd geboren in een klein dorpje in de Provence, waar de geurige velden met lavendel, rozen en andere bloemen een constante herinnering zijn aan de natuurlijke rijkdom van de regio.

• Alle producten zijn gemaakt met behulp van de koude persmethode, wat betekent dat de oliën niet verhit worden, waardoor ze hun natuurlijke eigenschappen behouden.

• Vaste formules worden minstens 4 weken op houten planken "rust" om de oliën de tijd te geven om te mengen.

• Dit proces behoudt de voedende eigenschappen en geeft de huid een zachte en gehydrateerde textuur.

• Geen sulfaten of ingrediënten die de huid of hoofdhuid kunnen aantasten, geen pesticiden.

• Ethische bronnen voor ingrediënten.

• Minimaal 25% biologische ingrediënten van de totale formule.

• Geen afval: de productverpakking is gecertificeerd 100% composteerbaar en het printen gebeurt in Frankrijk met plantaardige inkt.

• Gecertificeerd biologisch en veganistisch product, inclusief BIO Earth Durable en Vegan Society goedgekeurd.

• Een pakket bevat 1 set survivalkit voor mannen (4 x 20g), gecertificeerd biologisch product.

• 1 x 20g Solide scheerformule voor een gladde huid

• 1 x 20g Solide post-shave formule, vermindert ongemak en hydrateert de droge huid

• 1 x 20 g Verkwikkende shampoo met vaste formule, hydrateert de hoofdhuid en geeft het haar een sterkere en glanzendere uitstraling

• 1 x 20g Alles-in-één, 100% natuurlijke vaste formule, kan zowel voor gezicht, lichaam als haar gebruikt worden (shampoo).

• Ingrediënten 1 x 20g vaste scheerformule: Cocos nucifera olie, vitis vinifera zaadolie, aqua, natriumhydroxide, butyrospermum parkii (shea)boter, ricinus communis zaadolie, pinus sylvestris olie, citrus limonum olie, citrus sinensis schilolie geperst, limoneen , citral

• Ingrediënten 1 x 20g Stevige post-shave formule, vermindert ongemak en hydrateert de droge huid: Theobroma cacaozaadboter, Cocos nucifera olie, Copernica cerifera cera, Prunus armeniaca pitolie.

• Ingrediënten 1 x 20g Verkwikkende shampoo met vaste formule, hydrateert de hoofdhuid en geeft het haar een sterkere en stralendere uitstraling: kokosnootolie, vitis vinifera zaadolie, aqua, natriumhydroxide, butyrospermum parkii (shea)boter, brassica campestris zaadolie, limoneen , citrus nobilis schilolie, citrus paradisi schilolie, citral, illite, eugenia caryophyllus knopolie, eugenol.

• Ingrediënten 1 x 20g Alles-in-één, 100% natuurlijke vaste formule, te gebruiken voor zowel gezicht, lichaam als haar (shampoo): Coconut nucifera olie, vitis vinifera zaadolie, aqua, sodium hydroxide, butyrospermum parkii (shea) boter, ricinus communis zaadolie, pinus sylvestris olie, citrus limonum olie, CI 77499, citrus sinensis schilolie geperst, limoneen, citral

• Bevochtig het haar en wrijf vervolgens de vaste shampoo direct op het haar - een kleine hoeveelheid shampoo is voldoende om het haar goed te wassen.

• Masseer het haar en de hoofdhuid tot je een romig schuim krijgt dat gemakkelijk over de hele lengte van het haar kan worden verdeeld.

• Spoel uw haar goed uit met veel water.

• Gebruik solide alles-in-één formule:

• Shampoo: bevochtig en masseer het haar met water, breng vervolgens de alles-in-één formule direct op het haar aan.

• Lichaam: bevochtig de huid, breng direct aan en masseer tot schuim, daarna afspoelen.

• Scheren: direct aanbrengen op een vochtige huid voordat u het scheermesje gebruikt.

• Gebruik vaste scheerformule:

• Bevochtig de huid met warm water.

• Breng het product direct aan totdat u het scheerapparaat gebruikt.

• Gebruik de vaste formule na het scheren:

• Gebruik na het scheren om de huid te kalmeren.

• Breng het product aan op een vochtige huid en masseer vervolgens in.


Vasten honing en papaverstokjes

Deze goed smakende repen zijn erg goed en effectief!We zeven de bloem in een kom en laten het een uur voordat we aan het werk gaan op kamertemperatuur.

We maken een gat in het midden, waar we de gist gemengd met de suiker toevoegen.

Zoals ik al zei, helpt suiker de gist om sneller te activeren.

Verwarm het water en giet een beetje over het mengsel van gist en suiker.

Meng ze lichtjes en laat ze 10 minuten staan, tot de mayonaise in volume verdubbeld is.

Daarna voegen we geleidelijk de rest van het hete water toe, dat we met de olie hebben gemengd en we beginnen in het midden de bloem van de randen te verzamelen.

Kneed een licht zacht, maar niet plakkerig deeg, dat we afdekken met een handdoek en ongeveer 25-30 minuten op een warme plaats laten staan, totdat het steeds meer volume krijgt.

Strooi er vervolgens fijn zout over en kneed het opnieuw, zodat het zout oplost en gelijkmatig door het deeg wordt opgenomen.

Verdeel het deeg in 8 gelijke delen en vorm 8 bollen die we 5-6 minuten laten rusten, dan verspreiden we ze met behulp van de deegroller, in dunne vellen en we rollen ze, niet erg strak, we plaatsen ze in de bakplaat bekleed met bakpapier, met tussenruimtes van ongeveer 2 cm.

Bedek ze met een theedoek en laat ze op een warme plaats staan ​​totdat ze constant in volume toenemen.

Meng 100 ml koud water met een eetlepel bloem en vet met behulp van een borstel de repen in met dit mengsel en strooi er maanzaad over.

Bak de repen 20-25 minuten, in de voorverwarmde oven, op 160-175 graden C.

Kook het water voor de siroop, laat 2-3 minuten afkoelen en verdun de honing erin.

Vet de hete repen in met deze siroop, nadat ze uit de oven zijn gehaald.

Deze vastenrepen met honing en maanzaad zijn erg lekker, evenals de andere, het verschil tussen hen is de kleur van het deeg.

Die met melk hebben een witter, natuurlijker deeg en een luchtiger idee.

En het deeg van deze repen met honing en maanzaad, als vasten, voegde een beetje meer bloem toe.


100 JAAR OUDE RECEPTEN: Gevulde Cornlets en Sinaasappelrepen

In deze sectie presenteren we u oude recepten, ontleend aan verschillende gespecialiseerde "verdragen", waarbij telkens de bron wordt vermeld.

Deze week presenteren we de recepten "Gevulde Cornlets" en "Orange Sticks" die werden gepubliceerd in het volume "Sweets" (1936), geschreven door Maria General Dobrescu.

Gevulde croissants

Verhoudingen: 250 gr. boter, 250 gr. suiker, 250 gr. bloem, een citroen & acircie, 3 eidooiers, een eiwit.

Kneed de verse boter met de poedersuiker, de fijne bloem, de citroenschil en de dooiers. Nadat de schaal met de staaf is uitgerekt, snijdt u deze in de vorm van een halve maan, vet u deze in met eiwit en bestrooit u deze met suiker. Bak op laag vuur alleen bruin.

Oranje balken

Verhoudingen: 100 gr. suiker, een ei, 40 gr. boter, sinaasappelschil, 100 gr. bloem, een glas zuiveringszout.

Wrijf de suiker met de boter totdat het schuim wordt, voeg fijngehakte sinaasappelschil, bakpoeder en bloem toe. Meng goed op het bord met een mes, vorm staven ter dikte van je pink. Leg ze in een met boter en bloem beklede bakplaat en bestrooi met gekonfijte julienne sinaasappels.


Ingrediënten voor het glazuur

  1. Laat de kokosmelk minimaal 2 uur in de koelkast staan ​​alvorens het dessert te bereiden. Als de melk koud genoeg is, verwijdert u het vaste deel, dat zich aan de oppervlakte afscheidt.
  2. Doe de melk apart samen met de kokosolie, poedersuiker en vanille in een steelpan en verwarm ze heel weinig, zodat ze vloeibaar worden. Voeg de kokosvlokken toe en meng.
  3. Vorm met natte handen de kokosrepen en leg ze op een bakplaat waarin je bakpapier hebt gelegd. Leg de gevormde repen 30 minuten in de vriezer.
  4. Breek voor het glazuur de chocolade in kleinere stukjes en zet deze 1-2 minuten in de magnetron of au bain-marie. Als je de chocolade smelt in de magnetron, zet dan om de 30 seconden de verwarming uit en roer de chocolade erdoor om te voorkomen dat deze verbrandt.
  5. Haal de kokosrepen door de chocoladesuikerglazuur en leg ze terug op de bakplaat. Zet het dessert minimaal 30 minuten in de koelkast.

Nuttig advies:

✽ Je kunt de kokoscompositie ook in een met bakpapier beklede cakevorm gieten en op de bodem van de bakplaat platdrukken. Nadat je het uit de koelkast hebt gehaald, pak je de compositie op met bakpapier en snijd je de repen door met een mes.


Koppel aan "winkelen" in Auchan: zij met twee kaaswielen onder haar rok, hij met drie Saksische salamistokjes in haar borst

GALERIJ

Een inwoner van Iasi probeerde twee keer zijn voorraad uit Auchan te halen, zonder te betalen. In beide gevallen liep hij als een bij langs de kassa, maar werd tegengehouden door bewakers. Hij werd veroordeeld, maar dat was omdat hij er niet mee instemde om te werken voor het welzijn van de gemeenschap. De eerste daad werd gepleegd op de avond van 8 mei.

Een bewaker kreeg van zijn collega's te horen dat een man zich verdacht gedroeg, dus begon hij toezicht op hem te houden. Hij zag hem langs de kassa lopen zonder te betalen, dus hield hij hem tegen. Alexandru Tudosă had een rugzak bij zich met drie flessen sterke drank, een pakje koffie, zes chocoladerepen, een dosis energizer, 12 sachets, zes sokken, een paar sportschoenen, een epitheel, een parfum en een scheermesje. De totale waarde van de goederen bedroeg 640 lei, het resultaat van de diefstal was een strafrechtelijke klacht.

Weken later herhaalde het scenario zich. Tudosa kwam Auchan binnen met haar rugzak. Hij werd gezien door een medewerker die meerdere flessen alcohol in zijn tas stopte en de bewaker werd aangekondigd. Tudosa werd aangehouden zodra ze het huis passeerde. In de zak werden drie flessen sterke drank, een pakje pastrami en een kaizer gevonden, met een totale waarde van 302 lei. Tudosa verscheen niet op het proces, hoewel ze werd opgeroepen. Na afronding van het strafrechtelijk onderzoek en het starten van het proces verliet de man het land, waar hij bij verstek werd berecht. Omdat de 27-jarige man niet akkoord ging met het verrichten van onbetaald werk ten behoeve van de gemeenschap, werd hij veroordeeld tot 6 maanden gevangenisstraf. De aanklagers hebben beroep aangetekend tegen het vonnis en het proces wordt in september hervat.

Dezelfde straf, van 6 maanden gevangenisstraf, maar met schorsing, werd toegepast door de magistraten van het Hof en twee andere dieven. Florentina Stan had twee broodjes kaas onder haar rok verstopt en haar concubine, Gheorghiţă G & acircndac, had drie repen Saksische salami in haar jasje gedaan. In tegenstelling tot Tudosa waren de twee meer ervaren. De vrouw werd veroordeeld voor verschillende diefstallen in Frankrijk, Duitsland, Italië, Tsjechië en Spanje, en hij werd opnieuw veroordeeld in Parijs, ook voor diefstal. Zo hadden ze ook een mand met een serie producten, die ze op het kassalint plakten. Hun ongeluk was dat ze de gestolen goederen in hun kleren hadden zien verbergen. En in dit geval werd er beroep ingesteld, maar niet door de aanklagers, maar door de beklaagden.


Vastenrepen met maanzaad - Recepten

Herinner je je die rechte, lange, lichtzoete en licht plakkerige repen bestrooid met maanzaad? We kochten ze jaren geleden bij een supermarkt in de buurt van de school. Om eerlijk te zijn, ben ik ze lange tijd vergeten en ik kan niet zeggen dat ik ze ooit echt leuk vond. Alleen had je toen niet veel om uit te kiezen, er waren niet zoveel gebakjes als nu. Zoals ik al zei, ik was die bars helemaal vergeten en zou vergeten zijn als Violeta me er niet aan had herinnerd. Maar toen ik ze op haar blog zag, vond ik ze erg smakelijk en geschikt om mee te nemen in het park als ik met de dwerg op pad ga. En aangezien in het park alle pausdwergen croissants, pretzels, bladerdeeg, enz. hebben, dacht ik dat ik ze beter kon maken en weten wat ik erin stop dan te kopen. Oké, natuurlijk kan ik haar niet beschermen tegen alle onzin in het vak, maar in ieder geval in de eerste jaren van mijn leven zou ik moeten proberen haar te beschermen tegen E's. Ik zag dat Violeta deze vastenrepen maakte. Ik heb ze niet precies volgens haar recept gemaakt, dus ik verving het water door melk en de olie door boter, dus de mijne zijn niet aan het vasten.

Ingrediënt:
500 g witte bloem 000
-100 g boter
-250 ml warme melk
-80 g suiker
-1 envelop droge gist Dr.Oetker
-1 zoutpoeder

Topping:
-50 ml water
-2 theelepels bloem
-1 eetlepel mac

Siroop:
-50 ml water
-1 eetlepel oud

Zoals je op de onderstaande foto's kunt zien, wendde ik me weer tot mijn fantastische broodmachine, waar ik gewoon dol op ben omdat hij zijn werk voor mij doet. Dus ze gaan eerst in de broodmachine. vloeibare ingrediënten, dwz warme melk, gesmolten boter, suiker, zout, bloem en tenslotte droge gist. Stel het kneed- en rijsprogramma in en aan het einde van de 90 minuten groeit het deeg zo mooi dat het aan de autoruit plakt: D. Het deeg is verdeeld in 8 gelijke stukken, van elk stuk wordt een rechthoek gespannen die rolt zoals je ziet en op de foto's en de resulterende stokjes worden in een bakplaat geplaatst bekleed met bakpapier, op ongeveer 2 cm afstand van enkele anderen. Bedek de bakplaat met een handdoek en laat nog 30 minuten rijzen. Vet na 30 minuten elke reep in met een mengsel van water en bloem en strooi er maanzaad over. Bak de repen vervolgens 30 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder wanneer klaar en vet in met siroop verkregen uit water en suiker.

Helaas kwamen mijn repen er niet zo mooi "gebruind" uit als die van Violeta, maar de verklaring is dat dat misschien mijn gasoven is. : P Als ik ze langer had gelaten, waren ze misschien harder bruin geworden, maar ze lopen het risico droog uit te komen, of ze moeten de zachte en donzige kern, die in reepjes breekt, witter maken. Ik heb deze repen twee keer gemaakt, de eerste keer heb ik ze ingevet met eigeel en zelfs toen werden ze niet meer bruin.
Zo ziet de eerste optie eruit.


Papaverstokken

Je kent ze vast wel! Zeker als je van de jaren '80 generatie bent. Het zijn die prachtig uitgelijnde hoorns, bedekt met maanzaad, die niet ontbreken in de bakkerijen. Pluizig en met een aangename, zoete smaak!

Het is een uiterst eenvoudig deeg, gemaakt van bloem, gist, water en olie. Ze kunnen zowel met melk als met water worden gemaakt, als je vast en kookt voor het hele gezin. Omdat het Pasen is, heb ik ze gemaakt en opnieuw gemaakt in de waterversie. Mijn dwergen zijn er dol op! Je kunt ze ook vullen met magie!

Ingrediënt:

  • 400 gr bloem 550
  • 200 gr warm water (melk)
  • 75 ml koudgeperste olie
  • 5-6 gr droge gist zonder monostearaat / 20 gr verse gist *
  • of lg gecertificeerde pasta / honing
  • optioneel, 2+: snufje zout

* Als je verse gist gebruikt, wordt deze gemengd met 3-4 lg warm water (van de afgemeten hoeveelheid water), een theelepel honing en een theelepel bloem en laat je het een beetje inwerken.

Hoe ik te werk ben gegaan:

  • Ik mengde de bloem met de droge gist. Ik voegde warm water, dadelpasta / honing en olie toe. Ik kneed het deeg 3-4 ', in de planeetmenger. Je kunt dit heel goed met de hand doen. Het verkregen deeg is zacht, licht plakkerig. We laten het in een geoliede ovenschaal, 30'. Of totdat het in volume verdubbeld is.
  • na het rijzen verdeelde ik het deeg in 6 ballen. Ik spreid elke bal in een rechthoek van deeg, die ik van het ene uiteinde naar het andere draaide. Ik plaatste het verkregen stokje in de bakplaat. Ik deed hetzelfde met de andere deegballen. Vergeet niet om indien nodig bloem op het werkblad te strooien.
  • toen de repen eenmaal gevormd waren, heb ik ze ingevet met een mengsel van 1/2 lg bloem en 2 lg water en besprenkeld met maanzaad. Ik nodigde ze uit in de voorverwarmde oven op 180*/30'
  • na het bakken kunnen ze worden ingevet met een mengsel van een theelepel dadelpasta/honing en 2 lg water.
  • ze zijn zacht, pluizig en vallen uiteen in lagen! Mega goed!