Nieuwe recepten

Pasta met champignons en witte saus

Pasta met champignons en witte saus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Doe water met een beetje zout in een pan en breng het over op het vuur. Als het kookt, laat je de pasta los. Roer af en toe.

Maak ondertussen de saus klaar. Snijd de champignons in grotere stukken. Hak de gepelde ui fijn, schil de knoflook.

Verhit de olie in een pan, doe de ui en hele knoflook erin. Laat 1-2 minuten sudderen en voeg dan de champignons toe. Roer, voeg ongeveer een half kopje water toe. Bestrooi met zout en peper, breng aan de kook op middelhoog vuur tot al het vocht is ingekookt. Verwijder de knoflook. Schenk de witte wijn erbij en voeg na 2 minuten de groenteroom toe. Goed mengen, even laten koken om de saus wat in te dikken. Giet de gekookte pasta af, giet deze over de saus. Roer en laat nog 1-2 minuten sudderen. Hak de peterselie en de groene basilicum fijn, voeg ze toe aan de pasta en meng alles. Ze gaan heel goed om te worden geserveerd met een beetje hete peperjam.

Veel geluk!


Pasta met witte saus, babyspinazie, gebakken paprika en krokante amandelen

Ik hou van Pasen. Ik denk dat jij dat ook bent :). Ik vind het leuk dat ze zo veelzijdig zijn en dat ik ze kan maken met alles wat ik in de koelkast en voorraadkast heb of in elke combinatie die ik kan bedenken.

En toen ik van Novita de uitdaging kreeg om een ​​recept te maken met hun nieuwe assortiment biologische Paparolla-pasta, wilde ik verschillende smaken, kleuren en texturen combineren om zowel de smaak van pasta als andere ingrediënten te benadrukken.

Zo kwam ik op dit recept met biologische Paparolla penne pasta, babyspinazie, gebakken pepers (van die uit de pot, die ook licht gemarineerd zijn), romige saus met room en knapperige amandelen. Plus, voor pittige liefhebbers, hete pepervlokken. Het bleek geweldig!

Een recept met simpele maar verrassende ingrediënten die je de charme van pasta laten herontdekken. Ik daag jou uit om het ook te proberen!


Pasta met gebakken bloemkool en bechamelsaus

Wat doe je als je een lekkere bloemkool in de koelkast hebt staan ​​en wat pasta in de voorraadkast? Combineer ze in een heerlijk gerecht, waaraan je een fluweelzachte bechamelsaus toevoegt die hun smaak en aroma's compleet maakt. Dat deed ik op een koude winterdag toen ik iets nieuws en goeds wilde bereiden. Als het ingewikkeld lijkt, weet dan dat het dat niet is, de oven is degene die het gewicht in dit recept draagt.

Ik spreid de bloemkool in kleine bloeiwijzen, waaraan ik wat uienringen heb toegevoegd om zoetheid en aroma te brengen. Ik besprenkel ze met de beste olijfolie, bestrooid met zeezout en Za’atar. Ik kookte de pasta - ik had wat vlinders - en legde ze opzij. Bechamelsaus is eenvoudig en snel gemaakt, het recept vind je hier op de blog. Daarna leg ik ze samen in een bak en zet ik ze nog 30 minuten in de oven.


Dit witte saus het is ideaal over elk soort biefstuk, maar het is ook geschikt voor gekookte aardappelen of rijst.

  1. Snijd de champignons zo klein mogelijk en kook ze ongeveer 15 minuten in gezouten water, laat ze daarna uitlekken in een zeef.
  2. Smelt de boter en voeg de bloem eroverheen, goed mengend. Voeg de melk en room toe, onder voortdurend roeren, zodat het niet blijft plakken.
  3. Laat op laag vuur staan ​​en roer constant. Voeg de geperste knoflook toe en laat staan ​​tot het dikker wordt.
  4. Voeg nu de champignons en gehakte peterselie toe.

Andere recepten waarin u mogelijk geïnteresseerd bent:

Hoe vond je het artikel? Stemmen!

Vond je het artikel leuk? Volg DivaHair op Facebook of e-mail!

Andere onderwerpen die u mogelijk interesseren

Een perfecte saus voor visfilets: Meuniere saus

Een spaghettisaus in slechts 15 minuten!

Details-bom! Wie worden de peetouders op de bruiloft van Simona Halep en hoeveel zal het geschenk zijn. Alles werd ontdekt!

Schok in de showbizz! Hij heeft ontslag genomen bij Pro TV!

EXCLUSIEF. Zwangere tv-presentator. Ik ontdekte het geslacht van de baby

Dochter van DJ Silviu Andrei gewond door 'speelgoed' dat steeds meer kinderen hebben

Ze houden stiekem van elkaar als studenten, zelfs als de kinderen niet slapen! 'In zijn kantoor' De ster gaf pittige details

Wat vroeg Răzvan Simion aan Ioniță van Clejani over zijn zoon Fulgy. "Je dacht er niet aan om..."

Hoe ziet Sasha, de 5-jarige zoon van Florin Piersic Jr. er nu uit?De acteur publiceert zelden beelden met de jongen

Een beroemde zanger stierf aan een hersenbloeding. Hij was pas 28 jaar oud

Boekweit dieet. Het helpt je om 12 kilo af te vallen in minder dan twee weken

Onverwacht ontslag op PRO TV! De reden waarom de ster besloot het contract te verbreken

Paniek op Antena 1! Hij raakte gewond tijdens de show. Ze werd naar het ziekenhuis gebracht en de dokters gaven haar een pijnlijke diagnose: “Er werd ontdekt dat ze dat heeft. ”

Diana Dumitrescu kwam en sprak op tv over echtscheiding: 'Ik ging door een depressieve episode'

Wat is je grootste wens, afhankelijk van je sterrenbeeld: Stieren willen de hoeveelheid geld verdienen die nodig is om precies te leven zoals ze willen

Vandaag komen 5 sterrenbeelden uit de problemen en verdienen ze veel geld

De zonsverduistering komt met grote veranderingen voor deze tekens

Ik kan me het gebruik van de term "verfijning" niet voorstellen waar meel wordt gedaan. Vooral in sauzen.