Nieuwe recepten

Pepermuntijs Candyland Cake

Pepermuntijs Candyland Cake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

Taart

  • 1 1/2 kopjes ongebleekt bloem voor alle doeleinden
  • 3/4 kop (1 1/2 stokjes) ongezouten boter
  • 6 eetlepels bitterzoete of halfzoete chocoladeschilfers
  • 1/2 kopje ongezoet cacaopoeder
  • 1 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1 groot ei, kamertemperatuur
  • 3 1/2 liter (ongeveer) pepermuntstokijs, licht verzacht

Candy Bros

  • 1 1/2 eetlepels lichte glucosestroop
  • 1 tot 2 kopjes diverse soorten snoep (zoals in plakjes gesneden gummy-snoepjes, specerijendruppels, Zweedse pepermuntjes, botermuntjes, stukjes suikergoed en stukjes snoepgoed)

Chocolade saus

  • 8 ons bitterzoete of halfzoete chocoladeschilfers

Recept Voorbereiding

Taart

  • Verwarm de oven voor op 350 ° F. Boter bakplaat van 15x10x1-inch; lijn met perkament. Boter perkament. Klop de eerste 4 ingrediënten in een grote kom. Smelt boter in een middelgrote pan. Haal van het vuur. Voeg chocoladeschilfers toe; roer tot gesmolten. Klop 3/4 kopje water, cacao en vanille erdoor tot het gemengd is. Klop het ei erdoor. Voeg toe aan droge ingrediënten; klop om te mengen. Giet het beslag op de voorbereide bakplaat.

  • Bak de cake totdat de tester in het midden is gestoken en er wat vochtige kruimels aan vastzitten, ongeveer 22 minuten. Koel cake op bakplaat op rek 15 minuten. Laat het mes rond de zijkanten van de pan lopen om de cake los te maken. Draai de cake op een vel folie; koel. Snijd de cake kruiselings in 3 gelijke reepjes. Vries cake reepjes 1 uur in.

  • Leg 1 cakereep op de schaal. Werk snel, schep 3 1/2 kopjes pepermuntijs in klodders over cake; gelijkmatig over de randen verdelen. Top met tweede cakestrook; lepel 3 1/2 kopjes ijs in klodders over cake; gelijkmatig over de randen verdelen. Top met derde cakestrook; 1 uur bevriezen. Verdeel genoeg overgebleven ijs over de bovenkant en zijkanten van de cake om royaal te bedekken (ongeveer 6 kopjes). Bevries tot stevig, ongeveer 3 uur.

Snoep broos

  • Plaats een 20-inch lang vel folie op het werkoppervlak. Markeer een rechthoek van 16 x 12 inch. Roer suiker, 1/2 kopje water en glucosestroop in een zware kleine steelpan op middelhoog vuur tot de suiker oplost, en veeg de zijkanten van de pan af met een natte deegborstel. Verhoog het vuur en kook zonder te roeren tot de suikerthermometer 300 ° F registreert, de pan iets kantelen om de bol onder te dompelen, ongeveer 15 minuten.

  • Wees heel voorzichtig (siroop is extreem heet), giet kokende siroop in brede zigzaglijnen over folie. Werk snel en gebruik een offset metalen spatel, verdeel de siroop gelijkmatig tot een rechthoek van 16x12-inch. Bestrooi onmiddellijk rijkelijk met snoepjes, druk grotere stukken in siroop om te hechten (raak hete siroop niet aan). Als de siroop hard wordt voordat alle snoepjes zijn aangebracht, schuift u folie met bros op een grote randloze bakplaat en plaatst u de bakplaat direct boven de brander op hoog vuur om de siroop zacht te maken, ongeveer 10 seconden, draaiend vel, haal dan van het vuur en breng onmiddellijk de resterende snoepjes aan . Koel helemaal af.

  • Begin met het ene uiteinde van bros, breek onregelmatige stukken af ​​en verwijder de folie terwijl u bezig bent. Druk bros rechtop, met de snoepkant naar buiten, op de bovenkant en zijkanten van de cake en vries in. DO AHEAD Taart kan 2 dagen van tevoren worden gemaakt. Dek af en houd bevroren.

Chocolade saus

  • Breng water aan de kook in een kleine steelpan. Voeg chocolade toe; klop tot een gladde massa. DO AHEAD Saus kan 2 dagen van tevoren worden gemaakt. Dek af en zet af. Verwarm de saus opnieuw voordat u verder gaat.

  • Snijd de cake in plakjes en serveer met saus.

  • Als je geen pepermuntijs kunt vinden, maak dan een snelle versie door 3 1/2 liter verzacht premium vanille-ijs te mengen met 2 kopjes grof gemalen rood-wit gestreepte harde pepermuntsnoepjes en 2 1/2 theelepels pepermuntextract.

  • Breek of snijd het snoepje in stukjes voordat u het bros maakt.

  • Gebruik voor de suikersiroop een steelpan voor zwaar gebruik met een stevig handvat.

  • Markeer een rechthoek van 16 x 12 inch op de folie om de suikersiroop gemakkelijk op de juiste maat te verdelen.

  • Suikerstroop is extreem heet: wees voorzichtig bij het schenken en verspreiden.

  • Bros zal snel hard worden: wees snel bij het aanbrengen van de snoepjes.

  • Wanneer je het brosse in stukjes breekt, pel het dan van de folie terwijl je bezig bent (maak je geen zorgen als er een paar stukjes snoep eraf vallen).

Recensies Sectie


Bekijk de video: THE SCARIEST SEA MONSTERS YOUVE EVER SEEN! Minecraft Adventure Map (Mei 2022).