Nieuwste recepten

Duimafdruk scones met dubbele citroen

Duimafdruk scones met dubbele citroen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 1/2 kopje plus 2 eetlepels suiker
  • 1 1/4 kopjes plus 2 eetlepels gekoelde zware slagroom
  • 2 eetlepels (ongeveer) kersen-, frambozen- of aardbeienconserven

Recept Voorbereiding

  • Plaats het rek in het midden van de oven en verwarm het voor op 425 ° F. Bekleed een grote bakplaat voor zwaar gebruik met bakpapier. Rasp voldoende schil van citroenen om 6 theelepels te meten; leg de geraspte schil opzij. Pers voldoende sap uit 1 citroen om 1 eetlepel af te meten (sluit de resterende citroenen af ​​in plasticfolie en bewaar ze voor een ander gebruik). Klop de bloem en 1/2 kopsuiker in een middelgrote kom om te mengen. Voeg 1 1/4 kopjes gekoelde slagroom, 1 eetlepel citroensap en 4 theelepels fijngeraspte citroenschil toe; roer voorzichtig om te combineren.

  • Verzamel het deeg en leg het op een licht met bloem bestoven werkoppervlak; Kneed kort, 4 tot 5 slagen. Dep of rol het deeg uit tot een ronde van 1 inch dik. Gebruik een koekjessnijder met een diameter van 2 1/2 tot 23/4-inch of een koekjessnijder gedrenkt in bloem om rondjes uit te snijden. Rol de deegresten opnieuw op en maak ze plat tot een dikte van 2,5 cm; knip extra rondes uit. Breng de scones over naar de voorbereide omrande bakplaat, met een tussenruimte van ongeveer 2,5 cm van elkaar. Druk met de duim in het midden van elke scone om een ​​diepe inkeping te maken. Schep ongeveer 1/2 theelepel conserven in de inkeping van elke scone.

  • Klop de resterende 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels zware slagroom en 2 theelepels fijngeraspte citroenschil in een kleine kom om te mengen. Bestrijk de bovenkant van de scones royaal met citroenglazuur. Bak de scones tot ze goudbruin zijn en de caketester die horizontaal in het midden van de scone is gestoken er schoon uitkomt, 18 tot 20 minuten. Breng de scones met duimafdruk over naar het rek en laat iets afkoelen. Serveer de scones warm of op kamertemperatuur.

Recept van The Bon Appétit Test Kitchen,

Voedingswaarde

Een portie bevat het volgende: Calorieën (kcal) 312,8% Calorieën uit vet 43,9 Vet (g) 15,3 Verzadigd vet (g) 9,5 Cholesterol (mg) 56,5 Koolhydraten (g) 42,5 Voedingsvezels (g) 0,9 Totaal suikers (g) 17,9 Netto Koolhydraten (g) 41,6 Eiwit (g) 3,9 Natrium (mg) 415,9 Beoordelingen Sectie


Bekijk de video: The Trick to Buttery Flaky Blueberry Scones (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Rosario

    Nou, breng, verloren zoon, welkom terug.

  2. Hayyim

    Ik kan nu niet deelnemen aan discussie - er is geen vrije tijd. Maar ik zal worden vrijgelaten - ik zal noodzakelijkerwijs schrijven dat ik denk.

  3. Jedidiah

    Speciaal geregistreerd op het forum om je veel te vertellen voor zijn informatie, ik wil ook graag iets kunnen jullie helpen?

  4. Fionnbarr

    Ik doe mee. Alle bovenstaande vertelde de waarheid. Over dit thema kunnen we communiceren. Hier of in PB.

  5. Rob Roy

    Niets zoals dit.



Schrijf een bericht