De beste recepten

Zoete aardappeltaart met pecannoten en marshmallows

Zoete aardappeltaart met pecannoten en marshmallows


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

Korst

  • 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, kamertemperatuur

Vulling

  • 1 1 pond yam (zoete aardappel met rode schil)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 theelepel kaneelpoeder
  • 1/2 theelepel kaneelpoeder
  • 1/4 theelepel gemberpoeder
  • 1/8 theelepel nootmuskaat
  • 1/2 kopje pecannoten, geroosterd, gehakt

Recept Voorbereiding

Voor korst

  • Meng bloem, amandelen en zout in een processor tot de amandelen fijngemalen zijn. Gebruik een elektrische mixer om boter en poedersuiker in een grote kom luchtig te kloppen. Voeg het ei toe en klop tot het net gemengd is. Voeg het bloemmengsel toe in 2 toevoegingen, klop tot er vochtige klonten ontstaan. Verzamel het deeg tot een bal. Maak plat op schijf. Koel tot stevig, minimaal 1 uur en maximaal 1 dag. Het deeg een beetje zacht maken voordat u het uitrolt.

  • Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot 14-inch rond. Breng het deeg over in een taartvorm met een diameter van 10 inch en een verwijderbare bodem. Vouw de overhang in en druk om dubbel dikke zijden te vormen. Prik met een vork helemaal in de bodem van de korst. Koel de korst minimaal 30 minuten en maximaal 1 uur.

  • Verwarm de oven voor op 325 ° F. Bak de korst in ongeveer 25 minuten licht goudbruin. Breng over naar een rek en laat volledig afkoelen. DOE VOORUIT Kan 1 dag van tevoren worden gemaakt. Bewaar in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.

Voor het vullen

  • Verwarm de oven voor op 375 ° F. Rooster de yam op een met folie beklede bakplaat tot ze zeer gaar zijn wanneer ze met een spies wordt doorprikt, ongeveer 45 minuten. Halveer de yam in de lengte; volledig afkoelen.

  • Schep 1 kopje yam-pulp in de blender (bewaar het resterende vruchtvlees voor een ander gebruik). Voeg suiker, room, eieren, vanille, kruiden en zout toe en meng tot een gladde massa. Strooi marshmallows en pecannoten over de voorbereide korst. Giet het beslag erover.

  • Bak de taart tot de vulling is gestold, ongeveer 35 minuten. Dek af en zet in de koelkast. Serveer koud of op kamertemperatuur met slagroom.

Recept door Claudia Fleming, sectie Recensies


Bekijk de video: Gekarameliseerde Noten (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Nahn

    Gefeliciteerd, dat zal trouwens een ander idee hebben

  2. Kedal

    Ik ben speciaal geregistreerd om deel te nemen aan de discussie.

  3. Malagis

    Het is de waarheid.

  4. Steadman

    Ja werkelijk. Zo gebeurt het.

  5. Ayabusa

    Your thought will come in handy

  6. Oswiu

    Mee eens, de nuttige zin

  7. Konna

    Neem me niet kwalijk dat ik u onderbreek, ik wil ook mijn mening geven.



Schrijf een bericht