De beste recepten

Aardpeer augurken

Aardpeer augurken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 1/2 kopje grof koosjer zout
  • 1 pond aardpeer (ook wel sunchokes genoemd) *
  • 2 eetlepels droge mosterd
  • 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
  • 1 1/3 kopjes appelciderazijn
  • 1 kopje plus 2 eetlepels suiker
  • 1 1/2 theelepel gele mosterdzaadjes
  • 1 1/2 theelepels selderijzaad
  • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 1/3 kopjes gehakte rode paprika

Recept Voorbereiding

  • Breng 2 kopjes water en 1/2 kopje grof zout aan de kook in een middelgrote pan, roer tot het zout is opgelost. Haal van het vuur en voeg 2 kopjes water toe. Koele pekel.

  • Werk met 1 aardpeer per keer, schil en snijd in blokjes van 1/2-inch. Leg in pekel. Hoes; 's nachts chillen.

  • Klop mosterd, bloem en 1 eetlepel water in een kleine kom om te plakken. Breng azijn en de volgende 5 ingrediënten aan de kook in een grote pan, roer om de suiker op te lossen. Klop de mosterdpasta erdoor. Laat het ongeveer 2 minuten sudderen tot het dik is, vaak zwaaien. Voeg uitgelekte aardperen, paprika en ui toe aan de pan; kook tot de artisjokken knapperig zijn, ongeveer 5 minuten. Koel.

  • * Knollen van een variëteit aan zonnebloemen; verkrijgbaar in de productensectie van sommige supermarkten en op boerenmarkten.

Recensies Sectie


Bekijk de video: Aardpeerscheuten kweken - Een groener thuis! #84 (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Poldi

    Hoe bestel je?

  2. Ioachime

    Het is jammer dat ik nu niet kan spreken - ik heb haast om aan het werk te gaan. Ik kom terug - ik zal zeker mijn mening over deze kwestie geven.

  3. Tasho

    Het is logisch

  4. Glad

    Nogal waardevolle informatie

  5. Ezrah

    Ik denk dat je niet gelijk hebt. We zullen bespreken.

  6. Arashitaxe

    Je zult het niet doen.



Schrijf een bericht