Nieuwe recepten

Spinaziesoep

Spinaziesoep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Snijd het spek in kleine stukjes en doe het in de pan om uit te harden, totdat het vet eruit komt en een gouden kleur krijgt een kop heet water, zout en laat het 1 min koken, vraag dan om alle melk toe te voegen waaraan ik 2 eetlepels bloem heb toegevoegd (voorzichtig en voorzichtig om niet klonterig te worden ... als dat zo is, halen we het door een zeef als we het aan de soep toevoegen).Laat het een beetje koken, voeg zout en peper naar smaak toe, in blokjes gesneden omelet, geperste knoflook als saus, en als we het vuur uitzetten, dille.

Omelet: meng een eetlepel bloem met een beetje melk, klop de eieren goed los met 2 eetlepels melk en voeg dan het melkmengsel met bloem toe, voeg groene peterselie, peper en zout naar smaak toe en bak aan beide kanten. kubussen.

We houden van de nieuwe spinaziesoepomelet (salade) die consistenter is, daarom voegen we een beetje bloem toe.

Doe azijn en zure room (indien gewenst) bij het serveren op een bord.

Goede eetlust!!!


Gerookte spinaziesoep

Spinaziesoep gerookt met sm & acircnt & acircnă en gerookt is een specifiek Transsylvanisch recept, erg lekker en geschikt & icircn deze periode.

Er is verse spinazie op de markt verschenen, dus er is geen betere tijd dan dit om van de seizoensgroenten te genieten. Gerookte spinaziesoep Het is als een saladesoep, maar als je van spinazie houdt, moet je het eens proberen!

  • 500 g verse spinazie
  • 150 g gerookt
  • 2-3 eetlepels olie
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 dooier
  • 200 g room
  • zout
  • peper
  • 1 theelepel paprika
  • azijn
  • verse dille

Schil een pompoen, rasp hem en pers het zout uit. Giet het water af en hak de spinazie fijn.

Fruit in een pan de ui in een beetje olie, voeg de rookblokjes toe en bak tot ze goudbruin zijn. Voeg 2 liter heet water, spinazie, zout, peper, paprika en spinazie toe en kook samen nog 20 minuten.

Meng de room met het eigeel en de geperste knoflook, breng een paar eetlepels sap aan op dezelfde temperatuur. Giet het mengsel in de pan, voeg indien nodig meer zout en peper toe en zet het vuur uit.


- 2-3 eetlepels tomatensap

Was de spinazie en kook deze ongeveer 20 minuten in een pan met water. Giet het water af, snijd de spinazie in kleine stukjes en kook opnieuw in vers water. Schil en rasp de wortelen, wortelpeterselie en pastinaak en voeg ze samen met de rijst toe aan de spinazie. Laat alles 10 minuten koken, voeg dan het tomatensap (of een verse, in blokjes gesneden tomaat), zout en peper naar smaak toe. Kook de borsjt apart en voeg deze toe aan de soep. Pel en plet de knoflook, voeg deze toe aan de soep en kook nog 6-7 minuten. Was en hak de leusean en strooi deze over de soep als deze klaar is.


Gedroogde bonensoep met spinazie

Tegenwoordig maken we gedroogde bonensoep met spinazie, een delicatesse uit de Toscaanse keuken die over de hele wereld zeer gewaardeerd wordt.

Ik herinner me dat in ons huis, toen bonen werden gemaakt, ze de grote pot uit de voorraadkast moesten halen, een van ongeveer 15 liter :))) Het was zo grappig, dat elke keer dat ik die rode geglazuurde pot zag, ik wist wat volgt.

Oma komt uit het Cluj-gebied, uit een berggebied met verschillende dorpen die tot een commune behoren, elk dorp had een bijnaam, hoewel ik niet kon achterhalen waarom ze deze bijnaam hadden, ik concludeerde dat het eten was en ik hoop dat je het niet verkeerd hebt . Tomaten, hooibergen, hilibari en al deze bijnamen worden nog steeds gebruikt.

Maar vandaag maken we een Italiaanse bonensoep uit Toscane met veel minder ingrediënten, maar wel ontzettend lekker en gezond tegelijk. Het kan met of zonder Parmezaanse kaas worden geserveerd, het is erg goed, ongeacht hoe je het wilt serveren.

Dus ik nodig je uit om bij de ingrediëntenlijst te blijven die erg kort is, maar ook de eenvoudige manier van bereiden.

Voor vele andere recepten voor soepen met of zonder vlees of vasten en nog veel meer, vind je in de rubriek soepen en bouillons of klik op de foto

Je kunt me ook volgen op Instagram, klik op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.

Ingrediënt:

  • 500 g kant-en-klare bonen
  • 300 g wortelen (2 middelgrote stukken)
  • 150 g pastinaken (1 stuk gemiddeld)
  • 70 g knolselderij
  • 150 g ui (1 gemiddeld)
  • 50 ml plantaardige olie met neutrale smaak
  • 2 laurierblaadjes
  • 3-4 teentjes knoflook
  • 100 g babyspinazie
  • Optioneel 100 g geraspte Parmezaanse kaas voor degenen die niet vasten

Methode van voorbereiden:

Ik kookte meer bonen omdat ik ook een bonenhummus maakte met chimichurri en voor de soep stopte ik een halve kilo bonen.

We wassen de spinazie en zetten deze apart.

Pel de ui, groenten, knoflook en was ze.

Snijd de ui en kleine knoflook, wortelen, pastinaken en bleekselderij in grotere blokjes en laat ze in olie met een beetje zout op middelhoog vuur onder af en toe roeren 10 minuten uitharden.

We doen ook de bonen met het water waarin ze kookten over de groenten, indien nodig voegen we meer water toe en koken nog 5-7 minuten op laag vuur, om de smaak te controleren.

Voeg de spinazie toe aan de soep en kook vanaf het moment dat het weer begint te koken nog 2 minuten, gedurende welke tijd het zal smaken met zout en peper.

Het is klaar om te serveren met of zonder Parmezaanse kaas, elk naar wens. Simpel, snel en erg lekker.


Spinaziesoep

Een spinaziesoep is een echte portie gezondheid, met verse groenten en veel groen. Deze spinaziesoep, eenvoudig en snel, is ideaal op vastendagen het hele jaar door, evenals de rest van de dagen, wanneer u een lichte en smakelijke maaltijd wilt. Het is in korte tijd bereid en kan direct worden geserveerd.

Delen met vrienden:

Spinazie, de wondergroente van de lente, kan in verschillende vormen gegeten worden, zowel rauw als gekookt. Deze heerlijke spinaziesoep is een van de snelle en smakelijke gerechten die je kunt bereiden met behulp van spinazie.

Een eenvoudige, vastende spinaziesoep is snel te bereiden en vereist geen lange kooktijd. Voor degenen die niet vasten, kun je zure room of een losgeklopt ei toevoegen aan de spinaziesoep.

Omdat spinazie een groente is die veel volume verliest tijdens het koken, is het nodig om andere, meer vullende groenten aan de spinaziesoep toe te voegen, zoals aardappelen, of een paar eetlepels rijst voor consistentie. Heel belangrijk voor de smaak zijn de greens, waarbij de spinazie goed samengaat met de lariks.

Indien rauw gegeten, wordt spinazie aangeraden om zo jong mogelijk te zijn, de zogenaamde babyspinazie. U kunt heerlijke en gezonde salades bereiden in combinatie met andere groenten of etenswaren. Je portie ijzer en vitamines kun je ook vanaf de vroege ochtenduren binnenkrijgen door een ontbijt met spinazie en ei te bereiden, zoals deze tortilla met spinazie en ei.

Ook met spinazie kun je hartige taarten, lichte maaltijden of stoofschotels bereiden, geserveerd met polenta, gebakken aardappelen of gepocheerde eieren.


Ingrediënten voor het recept voor spinaziesoep met zure room:

  • 1 kg verse spinazie
  • 4-5 eetlepels olie
  • 3 eetlepels rijst
  • 1 fijngesnipperde gedroogde ui
  • 4-5 takjes groene ui (apart gesneden wit gedeelte + groene staarten)
  • 1 kleine gehakte bleekselderij (of 2-3 stengels bleekselderij)
  • 1 geraspte wortel
  • 1 bosje gehakte dille
  • 1 theelepel paprika
  • citroensap (of azijn) voor zuur
  • zout
  • versgemalen peper
  • 2 l heet water
  • 2-3 teentjes knoflook
  • 200 gr zure room
  • 4 dooiers


Spinaziesoep Recept met room & # 8211

2. Doe de spinazie in een grote pan, dek af met een deksel en kook 3-4 minuten om het volume te verminderen. Het is niet nodig om water toe te voegen, er blijft voldoende water op de bladeren. Als het begint te koken even roeren en de deksel er weer op doen. In een paar minuten zal de spinazie zijn volume aanzienlijk verminderen. Verwijder de spinazie en hak fijn.

3. Verhit de olie in een pan en verwarm de gedroogde ui, het witte deel van de groene uien, de wortel en de bleekselderij met een beetje zout tot ze zacht zijn.

4. Doe de paprika erbij en 2 liter heet water. Kook de groenten ongeveer 15 minuten. Voeg de gewassen rijst, spinazie en groene uienstaarten, zout en peper toe.

Blijf de spinaziesoep 10-15 minuten koken, tot de rijst gaar is, zet dan het vuur uit.

5. Meng in een kom de zure room met de 4 dooiers en de knoflook door de knoflookpers gehaald.

6. Om de spinaziesoep recht te trekken, moeten we het mengsel van zure room en dooiers op een temperatuur brengen die dicht bij de soeptemperatuur ligt. We nemen een poetsmiddel van de hete soep en voegen het geleidelijk toe aan de kom met de room en de dooiers, onder voortdurend roeren met een garde. Zo gaan we verder met nog 2-3 eetlepels soep. Giet het mengsel in de pan met de spinaziesoep en meng. We koken de soep niet meer nadat we hem op smaak hebben gebracht met zure room. Omdat de soep heet is, koken de dooiers op zijn temperatuur. Verzuur de spinaziesoep met citroensap en bestrooi met fijngehakte dille.


- 2-3 eetlepels tomatensap

Was de spinazie en kook deze ongeveer 20 minuten in een pan met water. Giet het water af, snijd de spinazie in kleine stukjes en kook opnieuw in vers water. Schil en rasp de wortelen, wortelpeterselie en pastinaak en voeg ze samen met de rijst toe aan de spinazie. Laat alles 10 minuten koken, voeg dan het tomatensap (of een verse, in blokjes gesneden tomaat), zout en peper naar smaak toe. Kook de borsjt apart en voeg deze toe aan de soep. Pel en plet de knoflook, voeg deze toe aan de soep en kook nog 6-7 minuten. Was en hak de leusean en strooi deze over de soep als deze klaar is.


Ingrediënten voor het recept voor rijstspinaziesoep

  • 450 gram spinazie
  • 1 rode ui
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 laurierblad
  • Schil van 1 citroen
  • 1 theelepel tijm
  • 1 theelepel rozemarijn
  • 2 theelepels nootmuskaat
  • 125 g rijst
  • 1,2 l groentesoep
  • 50 g pestosaus
  • 50 g kaas

Hoe maken we spinaziesoep met rijst?

In een pan van minimaal 2 liter zetten we de olijfolie op het vuur en bakken we de fijngesnipperde ui samen met de geperste knoflook, de citroenschil, het laurierblad en de kruiden (tijm, rozemarijn, nootmuskaat).

Roer constant ongeveer 5 minuten totdat de ui licht doorschijnend wordt.

Het is geen probleem als het gemakkelijk aan de wanden van het gerecht blijft plakken, als we de soep toevoegen, worden ze schoon en geven ze een zeer goede smaak aan het eten.

Voeg de rijst toe en kook nog 1 minuut, waarbij je de ingrediënten goed mengt.

Voeg de groentesoep toe en laat deze 20 minuten sudderen als deze begint te koken.

Roer af en toe zodat de rijst niet aan de bodem van de kom plakt.

Gooi het laurierblad weg en voeg de spinazie toe. Kook nog 4-5 minuten en breng op smaak met peper en zout.

Serveer in kommen terwijl het nog heet is en voeg de pestosaus in de gewenste hoeveelheid toe. Rasp ook nog wat kaas en klaar.

Het recept en de foto's zijn van hem Maria Pintean, blogbijdrager Goede eetlust, recepten met Gina Bradea.

Maria is het levende bewijs dat een jonge vrouw niet alleen mooi en slim vuur kan zijn, maar ook heel goed kan koken.


INGREDINTEN

  • 500 gram verse spinazie
  • 2 wortelen
  • 2 peterselie
  • 1/2 selderij
  • 4 roze aardappelen, medium
  • 2 kleine, gele uien
  • 1 bos groene uien
  • 4 teentjes knoflook
  • 1/2 groene paprika
  • 1/2 rode paprika
  • 1/2 gele paprika
  • zonnebloemolie om uit te harden
  • 2 tomaten
  • 1 bosje peterselieblaadjes
  • 1 link van lariks
  • zout
  • peper

Porties: 8 Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten


Video: Spinazie Soep maar dan lekker en gezond vegetarisch (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kazrale

    Excuse me for interfering, I wanted to express my opinion too.

  2. Ascalaphus

    Heel grappige zin

  3. Nazragore

    Het spijt me, maar ik denk dat je het mis hebt. Ik ben er zeker van. Ik kan het bewijzen. E -mail me op PM.

  4. Ramzey

    Ik geloof dat je het mis had. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, het praat met je.

  5. Meztihn

    Daar, op veel plaatsen, is het in het Russisch geschreven!

  6. Berton

    Ik feliciteer je, je gedachte is prachtig



Schrijf een bericht