Nieuwe recepten

Burgers van down under recept

Burgers van down under recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Populaire collecties
  • Dagelijks koken
  • Snel en gemakkelijk
  • Lunch

Deze burgers zijn niet gemaakt van rundvlees, maar van kangoeroe. Het is moeilijk te beschrijven, ik denk dat je het gewoon moet proberen.

4 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 8

  • 900 g gehakt kangoeroevlees
  • 1 kleine ui, fijngesnipperd
  • 1 theelepel karwijzaad
  • 1/2 bosje verse tijm
  • 1 ei
  • 1 theelepel citroenschil
  • zout en gemalen zwarte peper naar smaak
  • 4 eetlepels paneermeel of indien nodig
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 8 sandwichbroodjes of burgerbroodjes, gespleten
  • 8 blaadjes sla
  • 8 dikke plakken tomaat

MethodeVoorbereiding:15min ›Kook:10min ›Klaar over:25min

  1. Meng de kangoeroe, ui, karwijzaad, tijm, ei en citroenschil in een kom; breng op smaak met peper en zout. Als het mengsel te nat en plakkerig is, voeg dan paneermeel toe. Vorm van het mengsel 8 balletjes en druk ze plat.
  2. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur; bak de burgers in de hete olie tot de burgers gaar zijn en niet meer roze in het midden, 5 tot 7 minuten per kant voor doorbakken. Een direct afleesbare thermometer die in het midden wordt gestoken, moet 70 graden C aangeven. Serveer de hamburgers op de splitbroodjes met sla en tomaat.

Kangoeroe vlees

Kan online worden gevonden op www.osgrow.com of www.alternativemeats.co.uk. Als er geen gehakt beschikbaar is, maal dan hele stukken vlees in een keukenmachine.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(5)

Recensies in het Engels (2)

door KelliCooks

Ik maakte deze met wild (hertenvlees) en de familie vond ze lekker buiten op de bbq. Ik heb het karwijzaad weggelaten omdat ik het niet kan verteren.-22 sep 2009

Meer collecties


Lipton Uiensoep Burger Recept

Op zoek naar een onfeilbare manier om je hamburgers op smaak te brengen? Dit Lipton Uiensoep burger recept is het antwoord.

Er zijn honderden manieren om hamburgers te kruiden. Sommige houden het bij alleen zout en peper, terwijl andere andere smaken toevoegen, zoals Worcestershire-saus en mosterd.

Maar het punt is dat je pas zult ontdekken of je je hamburgers perfect hebt gekruid nadat je ze hebt gekookt. Als je hamburgers te zout zijn, is er geen manier om ze te repareren!

Dat is waar Lipton Onion Soup om de hoek komt kijken. Met dit handige pakje hoef je je geen zorgen te maken over te weinig of te veel kruiden. Je krijgt elke keer perfect op smaak gebrachte hamburgers.

Dus waar wacht je op? Doe je schort om en steek de grill aan, het is tijd om hamburgers te maken!


In de video die bij het recept zat, was Brown precies (cryptisch dus) dat de hamburgers elk 5 ons zouden moeten zijn.

Ik heb geen weegschaal - ik geloof er niet in - dus ik bad gewoon dat mijn metingen nauwkeurig genoeg zouden zijn.

Verder is dit een eenvoudig recept. Ik mengde het vlees gewoon met een beetje zout in een kleine kom en vormde toen een pasteitje.

Ik twijfelde of dit recept geen peper nodig had. Maar als er één persoon is die ik vertrouw om te koken met slechts één soort kruiden, dan is het Brown.


Hoe maak je een White Castle Slider-recept?

Hak een kleine tot middelgrote ui fijn, ik hou van zoet als een Vidalia. Je wilt dat het redelijk fijn wordt gehakt.

Meng op een bakplaat drie pond rundergehakt met in blokjes gesneden kleine ui en koosjer zout en peper. Het is niet nodig om te veel te mengen, zorg ervoor dat de ui gelijkmatig wordt verdeeld. Druk vervolgens met uw handen naar beneden om het zo vlak mogelijk te maken, waarbij u het vlees naar de rand van de bakplaat duwt.

Op de foto hieronder zie je dat ik perkamentpapier heb gebruikt om te voorkomen dat de burgers aan de bakplaat blijven plakken. Nu ik het White Castle slider-recept een paar keer heb gemaakt, heb ik ontdekt dat het onderste stuk perkamentpapier niet nodig is.

Meng het White Castle slider vleesmengsel direct op de bakplaat, geen behoefte om nog een kom vuil te maken

Bedek het vlees met een stuk bakpapier en gebruik een andere bakplaat om het mengsel voorzichtig aan te drukken, dit zorgt voor een gelijkmatige laag over de hele lengte waardoor het vlees gelijkmatig gaart.

Druk het vleesmengsel voorzichtig naar de zijkanten en hoeken van de bakplaat

Verwijder de extra lade en het bakpapier. Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 425 graden of tot het naar wens is gedaan.

Gebruik een tweede bakplaat en druk zachtjes om ervoor te zorgen dat alle schuiven dezelfde dikte hebben

Als je wilt dat de schuifregelaars verkoold zijn, zet dan het vuur hoger om te grillen, plaats de bak op de bovenste plank en rooster tot je de kleur mooi vindt. Persoonlijk zitten de sliders tussen het broodje en zie of proef je de char niet. Vleeskuikens zijn voor mij een gevaarlijk iets omdat ik de neiging heb om afgeleid te worden en dan alles wat zich in de vleeskuikens bevindt te verbranden. Plus White Castle-stoom, geen chars.

Verwijder de tweede bakplaat en het bakpapier en je hebt nu schuifregelaars voor gelijkmatige dikte

Terwijl het recept van de White Castle-schuifregelaar aan het koken is, splitst u de broodjes en plaatst u ze met de open voorkant op de tweede plaat. Leg op elk broodje een plakje Amerikaanse kaas.

Leg kaas op broodjes terwijl de sliders koken

Verwijder sliders uit de oven en snijd met een spatel, plaats op broodjes. Hint: houd een knot boven de bak om te bepalen waar je de schuivers moet snijden, je wilt dat ze in de knot passen. Meestal krijg je 15 schuifregelaars.

Houd een broodje over de schuifregelaars om te bepalen hoe groot de hamburgers moeten worden gesneden, je wilt dat ze op de grootte van het broodje passen

Werk de schuivers af door het bovenste broodje op de burger te plaatsen, de schaal af te dekken met folie en een minuut of wat terug in de oven te zetten om de broodjes te stomen en de kaas te smelten.


Het boek van Burger

Rachel Ray, #1 New York Times bestsellerauteur en mediamagnaat, biedt het ultieme burgerboek aan.

The Book of Burger staat vol met meer dan 300 recepten voor hamburgers, sliders, sides, sloppies, hotdogs, sandwiches, sauzen, toppings en meer. The Queen of Burgers heeft haar lekkerste recepten op een rijtje gezet voor de ultieme beleving tussen de broodjes. Of je nu voor één of voor honderd kookt in je eigen achtertuin hamburger bash, The Book of Burger heeft je gedekt voor het samenbrengen van familie en vrienden uit liefde voor hamburgers! Alsjeblieft, ze zijn allemaal groot en klein, met alles van hamburgers tot sandwiches, hotdogs, patat, pannenkoeken en slordigheden, en nog veel meer.

Twaalf originele video's (direct toegankelijk via links in de tekst) maken van The Book of Burger een echte multimedia-ervaring en een slim boek dat de oneindige mogelijkheden van ieders favoriete eten viert.


Wat is een traditionele Australische Hamburger?

Australiërs zijn erg kieskeurig over hun toppings en vullingen in elk type burger in Aussie-stijl. Echt bijzonder betekent 'echt bijzonder'! In feite maakten ze hun traditionele Australische hamburgers zo speciaal en typisch Aussie-stijl met verschillende combinaties van smaken in tegenstelling tot alle andere hamburgers die je ooit hebt geproefd. Laat ons weten wat die typische toppings zijn die tussen de pasteitjes worden geladen om er een traditionele en een goede Australische burger van te maken. Hier is de lijst met toppings voor een traditionele Australische Hamburger.

  • Sla, tomaat en cheddar kaas
  • Uien, spek en een chili-mayosaus
  • Een vloeibaar gebakken ei
  • Gegrilde ananas- Twijfel je aan gegrilde ananas. Maar geloof me, toppings van gegrilde ananas staan ​​bovenaan de lijst van hamburgers in Aussie-stijl
  • Ingelegde Bieten

Eigenlijk vroeg ik me zelfs af of ik de burger met deze toppings zou inpakken, maar het bleek heel goed na het proberen en we genieten echt van de smaken wanneer we onze mond wikkelen met deze heerlijke Australische hamburger van 15 cm hoog.

Meat & Livestock Australia's Catherine Goulding zegt: "Als je ooit Australië wilde proeven, is de Great Aussie Lamb Burger 100 procent Aussie bij elke hap," In Australië staat een goed gevulde burger bekend als 'a burger with the lot' .

Tip: Volg deze simpele tip om een ​​torenhoge en stabiel gestapelde burger te bereiden! Er is geen officiële manier om vullingen en vullingen tussen de twee burgers van een burger te maken, maar om een ​​geweldige Aussie Ham Burger te maken, houdt u de salade onderaan, de ham in het midden en het gebakken ei bovenop.

Instructies om traditionele Australische hamburger te maken

Probeer dit heerlijke natuurlijke Australische Ham Burger-recept, voorgesteld door de experts, gedaan in een klassieke stijl met ham, ananas, gebakken eieren, bieten, enz.

Voorbereidingstijd: 25-30 minuten

Kooktijd: 15-20 minuten

Totale tijd: 40 minuten

Opbrengst: 4 Hamburgers

Cursus: Diner/ Snack

Keuken: Australische

Porties: 4 personen

Ingrediënten

Ingrediënten om Burger te maken

  • 1 zoete ui, in dikke ringen gesneden
  • 4 ananasringen, drooggedept
  • 4 plakjes spek
  • 4 eieren
  • ¾ c ingelegde bieten, uitgelekt, in plakjes en drooggedept
  • 1 tomaat, in plakjes
  • 4 Gecertificeerde hamburgers van het merk Angus Beef® (er is geen strikte regel voor het gebruik van rundvlees van het merk Angus, als u dit merk niet krijgt, kunt u alle soorten hamburgers van het merk op de markt gebruiken)
  • 4 oz scherpe cheddar kaas, in plakjes
  • 4 slablaadjes, gewassen en drooggedept
  • 4 hamburgerbroodjes

Ingrediënten om Chili Mayo Saus te maken

Stappen om Ham Burgers te bereiden

  • Neem een ​​kleine kom en doe de sauzen zoals mayonaise, tomatenketchup en hete saus erin. Meng het goed met een spatel en houd het apart.
  • Houd je grill netjes en schoon en verwarm hem voor op middelhoog vuur
  • Houd nu een koekenpan (een koekenpan) en verwarm deze op middelhoog vuur. Als de braadpan heet is, bak je het spek- of hamvlees op middelhoog vuur tot het vlees goed gaar, zacht en mals is. Breng het spekvlees vervolgens over in een met keukenpapier beklede plaat uit de koekenpan.
  • Neem een ​​heet spekvet en breek er vier eieren in. Bak de eieren en zorg ervoor dat het eiwit in het ei gaar is tot de gewenste gaarheid. Haal de gebakken eieren uit de pan.
  • Nu is het tijd om onze burgerpasteitjes op de voorverwarmde grill te plaatsen. Laat elke burger 5-7 minuten aan beide kanten koken (de zijkanten ertussen omdraaien) tot ze stevig en gaar zijn tot de gewenste textuur en kleur.
  • De kooktijd van hamburgers hangt eigenlijk af van de hitte van de grill en de dikte van de burger. Als je de verpakte burgers gebruikt, volg dan gewoon de instructies op de verpakking op de achterkant van de verpakking.
  • Als de burgers gaar zijn, haal ze dan van de grill en laat ze 3-4 minuten rusten en afdekken met aluminiumfolie.
  • De belangrijkste en meest interessante stap van het bereiden van hamburgers is aangebroken. Dat is ‘burgers bouwen door de ingrediënten in lagen te leggen’. Leg de gearomatiseerde ingrediënten zoals sla, bieten, ananas, tomaat en ui aan één kant van het broodje en de hamburgerpasteit volgt, en ga verder met gelaagdheid met gegrild hamvlees, kaas en tenslotte met gebakken ei. Noe dek alles af met behulp van een ander broodje ondersteboven. Zorg ervoor dat je het tweede broodje aanbrengt of smeert met chili-mayo. Chilli Mayo versterkt de smaak van de burger en geeft je een hemels gevoel.
  • Maak je kaken in de mond klaar om deze epische toren te bijten en te genieten van de heerlijke burger.

Hier is nog een klassieke methode om Australische hamburgers op een eenvoudige en gemakkelijke manier te bereiden.

Ingrediënten

  • 400 g plantaardig gehakt, of goedkoop rundergehakt
  • 4 plakjes lekkere kaas
  • 2 plakjes ananas uit blik
  • 4 dikke plakken spek, gehalveerd
  • 4 eieren
  • zout en peper, naar smaak
  • 1 hele gekookte kleine rode biet, in plakjes, of 4 plakjes ingeblikte rode biet
  • 1 el olijfolie
  • 1½ kopjes versnipperde ijsbergsla
  • ½ kleine rode ui, in dunne ringen gesneden
  • 1 avocado, in plakjes
  • 1 roma tomaat, in dunne plakjes gesneden
  • ¼ kopje mayonaise, om te serveren
  • ¼ kopje barbecuesaus, om te serveren

Voorbereidingsmethode

Stap 1: Maak eerst het gehakt in vier gelijke porties en breng op smaak met peper en zout. Rol ze na het kruiden in kleine balletjes zonder veel druk uit te oefenen. Een lichte druk is voldoende om ze platte en dunne pasteitjes te maken, met een diameter van ongeveer 1 cm. Ze lijken misschien groter dan je gewone burgerbroodjes, maar maak je geen zorgen, ze krimpen na het koken. Laat de pasteitjes ongeveer tien tot vijftien minuten in de vriezer rusten.

Stap 2: Dit is een soort voorbereidingsstap, die je ook klaar kunt houden voordat je hamburgers gaat maken. Snijd de ananas horizontaal doormidden om dunne ringen te maken. Om overtollig water en vocht te verwijderen, brengt u de rode biet en ananas over op een stuk absorberend papier. Absorberend papier werkt goed bij het verwijderen van overtollig water.

Stap 3: Verhit op middelhoog vuur of vuur een koekenpan (koekepan) of hete plaat, voeg de benodigde hoeveelheid olijfolie toe. Pak de ananasringen en bak ze een paar minuten waarbij je beide kanten omdraait tot ze bruin worden. Schep de gebakken ananasringen uit en voeg spek toe. Bak het spek tot het mooi gaar is of tot het bruin is. Haal het gebakken gebakken spek uit de pan en voeg de aandranger pasteitjes toe en laat het drie tot vier minuten aan elke kant koken.

Stap 4: Houd ze klaar door ze in tweeën te snijden of met de snijkant naar beneden. Leg deze broodjes direct op de hete plaat of koekenpan tot ze geroosterd zijn. Het kan drie tot vier minuten duren voordat het geroosterd is.

Stap-5: Breng de eieren in beeld. Bak de eieren ongeveer vier tot vijf minuten op middelhoog vuur tot het witte gedeelte is gestold en de dooier er nog vloeibaar uitziet.

Stap-6: Smeer een beetje mayonaise op de basis van een ander broodje. Voeg sla en andere groene salades toe voordat je de burger op het broodje legt. Bedek de burger nu met spek, bieten, tomaat, ananas, ei en tenslotte met barbecuesaus. Zet de bovenkant van het broodje vast met een satéprikker. Serveer direct zo heet. Lekkere heerlijke Australische Burger met het lot is klaar om in je mond te smelten.

Tip: Ongeacht het recept of de bereidingsmethode die u volgt, houd deze kleine maar zeer nuttige tip handig, dwz voordat u begint met het in lagen leggen met sla, bieten, tomaat, enz. Smeer de broodjesbodems met boter, die helpt om de vullingen samen en compact te houden of samen te voegen .

Australiërs genieten echt van deze hamburgers tijdens hun diners. Zelfs als je uit Australië komt en je houdt van de componenten, ga je gang met onze eenvoudige en gemakkelijk te begrijpen instructies en geniet van de geweldige hamburger in Aussie-stijl en gewone hamburgers.

Aussies zijn zelfs opgegroeid met dit traditionele en culturele gerecht dat thuis of uit een melkreep wordt bereid. Meestal zouden Aussies het heerlijk vinden om sint-jakobsschelpen als bijgerecht toe te voegen terwijl ze genieten van hamburgers. Ook de ingelegde bieten zijn erg belangrijk om in dit geweldige recept op te nemen, omdat het een andere smaak aan de burger toevoegt. Zorg ervoor dat je zoete ingelegde bieten ophaalt voor het maken van hamburgers in Aussie-stijl.

Ik zou graag wat details willen toevoegen die erg handig zijn als je je eigen burgerpasteitjes maakt. Hopelijk vind je het nog eenvoudiger.

Ingrediënten

1 pond rundergehakt, 85% vet, 1/4 theelepel. zout, 1/8 theel. grond zwarte peper

instructies:

Neem in een middelgrote kom rundergehakt en meng samen met zout en peper voor kruiden. Verdeel het mengsel in kleine vier gelijke porties. Vorm elk deel in een pasteitje van 3 – 4 inch. Zet de pasteitjes opzij.

Als je nu van grillen houdt, ga je gang met uien en ananasringen of anders kun je grillen door de uien door de zijkanten te trekken om de ringen bij elkaar te houden. Grill ze tot ze een mooie bruine kleur krijgen of tot ze mooie grillstrepen krijgen. Borstel de plakjes uien en ananasringen ertussen om het goed gegrild te krijgen.

Over de gebruikelijke en magische ingrediënten die worden gebruikt in het recept voor Australische Ham Burger

Elke hap van Australian Ham Burger is het waard om te nemen, aangezien elke hap een perfecte combinatie biedt van verse, vlezige, zoete, pittige en romige smaak. Bijvoorbeeld:

Zoals ik je al vertelde, voegen de ingelegde bieten die zoete en pittige smaak samen, net als zoete komkommer-augurken.

De cheddarkaas is de koning van alle ingrediënten omdat het een rijke romige textuur en uitstraling geeft aan onze torenhoge burger, terwijl ei en mayonaise extra lagen romige smaken toevoegen. Ook de bietensmaak past perfect bij de ananasringen en snijdt door de rijke smaken van vlees en spek.

De smaak van chili-mayo is genoeg om een ​​pittige toets aan de burger te geven en laten we tot slot niet vergeten te praten over de magische smaak van het spek, die knapperigheid en zoutheid aan de burger toevoegt en dient als een best ondersteunende smaak in de zee van toppings en romige goedheid.

Australian Ham Burger is de moeite waard om uit te proberen en je kaken op te klappen om te genieten van de smaak die je ooit hebt gehad van een burger uit elke plaats. Gelukkig koken!


  • 28 ons vers gemalen rundvlees (bij voorkeur de Blue Label Burger Blend gemalen chuck zal doen)
  • Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
  • 4 plakjes kaas (ik raad Amerikaans of cheddar aan)
  • 4 zachte hamburgerbroodjes, licht geroosterd
  • Toppings en specerijen naar wens

Verwarm de grill voor op hoog. Verdeel het vlees in vier gelijke porties van 7 ons en vorm ze elk voorzichtig tot een pasteitje van 4,5 inch breed en ongeveer 3/4 inch dik. Leg op een vlakke ondergrond en maak een kuiltje in het midden van de pastei door met drie of vier vingers naar beneden te duwen. Het kuiltje moet ongeveer 1/4 inch diep en 3 inch breed zijn. Kruid rijkelijk met peper en zout.

Plaats de pasteitjes op de met folie beklede grillpan en plaats ze zo dat de bovenkant van de pasteitjes 2 1/2 tot 3 inch onder de grillelementen of de vlam ligt. Rooster 3 minuten tot de bovenkant goed bruin is en smeekt om te verkolen. Draai de pasteitjes om en blijf braden tot het midden 130 graden aangeeft op een thermometer voor direct aflezen voor medium-rare, ongeveer 3 minuten langer. Pas de kooktijd aan als u ze meer of minder gaar wilt hebben.

Bedek elk pasteitje met een plakje kaas, plaats terug onder de grill gedurende 25 seconden om te smelten, plaats op broodjes, top zoals gewenst, en serveer.


Binnen Gegrilde Burger

Veel mensen denken dat de beste burger buiten op de grill wordt gekookt. Maar dit hamburgerrecept, gemaakt op een aanrechtgrill of grillpan op het fornuis, bewijst dat ze ongelijk hebben. Met enkele eenvoudige toevoegingen en technieken kun je een geweldige burger hebben die binnenshuis wordt gegrild.

Een deel van de smaak komt van het toevoegen van een paar belangrijke ingrediënten aan het rundergehakt, zoals een ei. Ook cruciaal voor het succes van deze burger? Het broodje licht roosteren in de pan waarmee je de hamburgers bakte, om alle heerlijke sappen op te nemen.

Als u ervoor kiest om mager vlees te gebruiken, zoals mager rundergehakt, bizons of kalkoen, zal het toevoegen van eieren, Worcestershire-saus en melasse uw hamburgers sappiger en smaakvoller maken. Door een grillpan of aanrechtgrill te gebruiken, kunt u de houtskool nabootsen die u op een buitengrill krijgt, wat bijdraagt ​​​​aan de gegrilde smaak.

Een andere truc is om de burger in te kuilen voordat je hem grilt. Het pasteitje zal tijdens het koken samentrekken en dit houdt het platter zonder een bult in het midden.

Zoals bij elke burger, is het aan jou hoe zeldzaam of doorbakken je je vlees wilt hebben. Hoewel er risico's zijn op bacteriën wanneer vlees te zeldzaam is, maakt het soms met dit recept een beetje roze in het midden het extra lekker. Voor het doorgewinterde publiek, laat je burger nog 2 tot 3 minuten op de grill liggen om hem die extra schroei te geven die een buiten gegrilde burger nabootst.


Recept: Boterhamburgers Heerlijk

Boter Burgers – Strooi zout op stukken vlees voor het braden, voeg een beetje toe aan stoofschotels en sauzen tijdens het koken, en vergeet niet om het water royaal te zouten bij het koken van pasta, rijst en aardappelen.

Het recept en het proces van Tasty Butter Burgers zijn het resultaat van de kleine aanbevelingen die ik de afgelopen 2 jaar heb gedaan. Butter Burgers is toevallig een uitdaging voor het bereiden van het weekend, dat wil zeggen dat je een handvol uren nodig hebt om het te volbrengen, maar als je de methode onder de knie hebt, kun je meer dan één portie tegelijk koken voor het huishouden picknicks of gewoon om koele ruimtes te bezitten om in een opwelling uit de koelkast te consumeren.

Op deze mooie dag ben ik van plan je te informeren over de stappen die je moet maken Boterhamburgers voor mama met eenvoudige ingrediënten, hetzelfde als Chinese restaurants. Mijn Boter Burgers recept is het beste ter wereld!

Ik zal je ook laten zien hoe je overgebleven gestoomde rijst kunt gebruiken en er een smakelijke, goedkope en smaakvolle maaltijd voor je gezin van kunt maken!

Ik heb geprobeerd iets minder water toe te passen dan normaal, wat ook elders wordt aangemoedigd. Het hielp soms een beetje, maar bij verschillende gelegenheden moest ik steeds meer water toevoegen terwijl de quinoa kookte. Vervolgens nam de gedroogde quinoa veel van de dressing op die ik later had toegevoegd.

Hoe maak je boterhamburgers?

Of je nu op jezelf woont of een drukke ouder bent, het kan een uitdagende taak lijken om de volledige tijd en energie te vinden om huisgemaakte diners klaar te maken. Tegen het einde van een hectische dag is uit eten gaan of aankopen doen misschien wel de snelste en gemakkelijkste optie. Maar gemak en bewerkt voedsel kunnen aanzienlijke kosten met zich meebrengen voor uw eigen humeur en gezondheid.

Eetgelegenheden serveren vaak meer voedsel dan je moet eten. Verschillende eetgelegenheden hebben porties die 2 tot 3 keer groter zijn dan de aanbevolen voedingsrichtlijnen. Dit moedigt je aan om veel meer te eten dan je thuis zou doen, wat een negatief effect heeft op je taille, bloeddruk en het risico op diabetes.

Wanneer je je eigen diners bereidt, heb je meer grip op de ingrediënten. Door zelf te bereiden, kunt u ervoor zorgen dat u en uw huishouden nieuwe, gezonde maaltijden eten. Dit helpt u om er gezonder uit te zien en te voelen, uw kracht te vergroten, uw vet en humeur veilig te stellen en uw rust en veerkracht tegen stress te verbeteren.

U kunt Boterburgers koken met 4 ingrediënten en 7 stappen. Hier is hoe je dat bereikt.

Ingrediënten Boterburgers:

  1. Bereid 3 pond rundergehakt voor.
  2. Het is 1/2 eetlepel zeezout.
  3. Bereid 1/2 eetlepel peper voor.
  4. Bereid knoflookkruidenboter voor.

Boterburgers stap voor stap:

  1. Combineer Rundergehakt Zout en peper..
  2. Vorm grote gehaktballen van ongeveer 1/2Lb tot 3/4Lb.
  3. Snijd de gehaktbal bijna doormidden. Moet lijken op Pac Man..
  4. Snijd de boter in kleine blokjes. Leg een klontje boter in je gehaktbal..
  5. Sluit de gehaktbal en zorg ervoor dat de boter volledig is ingekapseld in de gehaktbal. Geen zichtbare boter zoals op de foto..
  6. Verhit een koekenpan tot middelhoog. Leg de gehaktbal in de pan en zodra het vlees van kleur begint te veranderen, druk je het plat tot een pasteitje en laat je het bakken tot het bruin is. Draai de burger om en bak nog 2 minuten..
  7. Bouw je hamburger.

Het is goedkoper om fastfood te eten dan Butter Burgers

In eerste instantie lijkt het misschien alsof eten in een junkfoodrestaurant minder duur is dan het maken van een huisgemaakte maaltijd. Maar dat is zelden het geval. Een onderzoek van de School of Washington College of Public Wellness onthulde dat mensen die thuis koken over het algemeen een gezond voedingspatroon hebben zonder grotere voedselkosten. Nog een ander onderzoek ontdekte dat gewone huiskoks ongeveer $ 60 per maand minder aan eten besteedden dan mensen die vaker uit eten gingen.

Ik begrijp niet hoe ik Butter Burgers moet bereiden

  • Als je geïntimideerd bent door de kans om een ​​huisgemaakte maaltijd te bereiden, is het belangrijk om te onthouden dat koken geen exacte wetenschap is.
  • Het is vaak helemaal OK om een ​​onderdeel of alternatief te missen, een zeer belangrijke factor voor een andere Butter Burgers.
  • Kijk online of koop een eenvoudig kookboek voor eenvoudige receptideeën.
  • Net als zoiets, hoe meer je maakt, hoe groter je wordt. Zelfs als je een complete beginner bent in je keuken, heb je al snel een aantal snelle, uitgebalanceerde maaltijden onder de knie.

Welke formule moet ik persoonlijk gebruiken voor Butter Burgers?

Eenvoudige oliën zoals canola-, planten- en pindaolie hebben hogere rookfactoren, waardoor ze perfect zijn voor het verbranden van kip. Lees meer over het kiezen van het juiste gas om te frituren.

Wat moet wel en niet worden gedaan bij het koken van Butter Burgers

  • Zorg ervoor dat alles in een afsluitbare pot of zak bevriest.
  • Vooral vlees moet goed worden verpakt.
  • Brood rechtstreeks uit de koelkast maken, dringt er bij de anti-verspillingsstrategie op aan.
  • Onthoud dat iets dat een hoger watergehalte heeft, zoals sla, niet exact hetzelfde zal zijn nadat het is ingevroren en vervolgens is ontdooid.
  • Probeer alles in te vriezen als het vers is. Ontdooi vlees grondig voordat u het klaarmaakt, maar andere items, zoals brood om te roosteren, kunnen direct uit de vriezer worden bereid.
  • Vries natuurlijk rundvlees nooit opnieuw in dat bevroren is geweest en daarna is ontdooid. U kunt echter bereid vlees invriezen dat rauw bevroren was.
  • Zorg ervoor dat de koelkast niet zo vol is dat er geen lucht kan circuleren.

Strategieën om te beginnen!

Focus op verse, uitgebalanceerde ingrediënten. Het bakken van zoete lekkernijen zoals brownies, cakes en koekjes zal je kwaliteit van leven of je taille niet ondersteunen. Evenzo kan het introduceren van een overmatige hoeveelheid suiker of natrium een ​​gezonde, huisgemaakte maaltijd in een ongezonde maaltijd veranderen. Om ervoor te zorgen dat maaltijden niet alleen heerlijk zijn, maar ook heerlijk, begin met gezonde componenten en kwaliteit met kruiden in plaats van suiker of zout.

Inventaris tot en met nietjes. Elementen zoals rijst, diner, kokosolie, kruiden, meel en bouillonblokjes zijn nietjes die je waarschijnlijk regelmatig zult gebruiken. Kopjes tonijn, bonen, tomaten en zakken vriesgroenten bij de hand houden kan handig zijn bij het ritselen van snel voedsel als je tijd nodig hebt.

Geef jezelf wat speelruimte. Het is prima om de rijst te verbranden of de groenten te gaar te koken. Na een paar pogingen wordt het vast makkelijker, sneller en leuker!


Islak Burgers

Dit gerecht ligt mij zeer na aan het hart. Toen ik in Stanbul woonde, eindigde ik vele late avonden op Stiklal Street met een hamburger op het bruisende Taksimplein. Letterlijk vertaald naar &ldquowette hamburger,&rdquo voor 6 lira (ongeveer .80 USD), kun je een bescheiden hamburger krijgen, gebaad, broodjes en al, in een heerlijke tomaten-knoflooksaus, en in een glazen vitrine laten stomen tot een hongerige voetganger pakt het op. Islak-hamburgers waren mijn laatste maaltijd in Istanbul en is een van mijn eerste maaltijden elke keer als ik terugkom voor een bezoek.

Door de toevoeging van paneermeel, ei, peterselie en andere smaakmakers, verschilt dit recept voor hamburgers van de Amerikaanse burgerpasteitjes die je misschien gewend bent, omdat de pasteitjes meer inspiratie halen uit köfte, Turkse gehaktballen, dan uit Amerikaanse hamburgers. Ik heb echter rekening gehouden met Amerikaanse voorkeuren door de burger te verdubbelen, zodat hij voldoende vult voor een maaltijd.

K'305z'305lkayalar Hamburger, tot op de dag van vandaag een familiebedrijf, beweert dit gerecht bijna 50 jaar geleden in 1972 te hebben uitgevonden op hun locatie op het Taksimplein. Gezien het feit dat 'İstanbul' bijna 2.700 jaar geleden werd opgericht, is dit een relatief modern gerecht dat nog steeds wijdverbreid populair is geworden. Tegenwoordig kun je overal in het land plaatsen vinden waar 'slakhamburgers' worden geserveerd.

Dus als je vanavond op een vlucht naar Turkije kunt springen, ga dan misschien voor het op één na beste ding en maak een paar 'slak-hamburgers'. Afiyet olsun!

&bullDe originele Turkse versie vraagt ​​niet om een ​​specifiek soort broodje, maar ik denk dat het kiezen van een zachter brood (zoals brioche, aardappel of Hawaïaans) ervoor zorgt dat de broodjes veel sneller zacht worden als ze gestoomd zijn.

&bullRaw rundergehakt mag niet langer dan twee dagen in de koelkast worden bewaard, dus plan uw bezoek aan de supermarkt of bezorging dienovereenkomstig.

&bullVoor het rundergehakt is een 80/20 vlees/vet-verhouding ideaal. Magere sneden kunnen resulteren in een droog, kruimelig pasteitje.

&bullBij het vormen van de pasteitjes, gebruik gekoeld vlees en vermijd overbelasting en oververhitting van het mengsel. Als het mengsel te warm is, begint het vet te smelten en heeft het de neiging om aan je handen en werkbladen te kleven, in plaats van in de burger te blijven.

&bullVoeg geen zout toe aan het rundergehaktmengsel en breng het zo dicht mogelijk bij het koken op smaak. Als je te vroeg zout, breekt het zout de eiwitten in het vlees af, wat resulteert in dichtere, taaiere pasteitjes.

&bullMaak een deuk ter grootte van een duimafdruk in het midden van het pasteitje om te voorkomen dat het midden tijdens het koken te veel uitpuilt.

&bull Draai de burger maar één keer om. Je zou het lichtjes met je spatel moeten kunnen aanstoten om te testen of het klaar is om om te draaien. Als het nog steeds een beetje aan de pan lijkt vast te zitten, is het nog niet klaar. Een zeer hete gietijzeren of roestvrijstalen pan zou moeten helpen om snel een schroeiplek te creëren.

&bullJe kunt de pasteitjes een paar uur van tevoren bereiden en goed ingepakt en gekoeld bewaren. Laat gemalen vlees niet op kamertemperatuur komen, waardoor bacteriën groeien.

&bullAls je een paninipers of een George Foreman-grill hebt, kun je deze eigenlijk meer koken zoals de 'slakhamburgers' die je vindt bij K'305z'305lkayalar Hamburger. Rijg op hoog vuur beide kanten van de grillplaten in boter of margarine. Leg vervolgens een droog onderste broodje met een rauw pasteitje erop en druk de grill dicht om één kant van het pasteitje te bakken. Als één kant gaar is, draai je de pastei om en druk je de grill weer dicht om de andere kant te bakken. Als beide kanten gaar zijn, smeer je de tomatensaus op de pasteitjes en voeg je het bovenste broodje toe. Bestrijk het bovenste broodje met gesmolten boter. Druk de grill snel dicht zodat er grillstrepen op het bovenste hamburgerbroodje zitten en zet de hamburgers vervolgens in de pan met water en bakpapier om te stomen.


Bekijk de video: Resep Cheese Burger Ala IN-N-OUT California Amerika Sausnya Special (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Cauley

    Wat een noodzakelijke woorden... Geweldig, een schitterende gedachte

  2. Benn

    Het is jammer dat ik nu niet kan spreken - ik heb haast om aan het werk te gaan. Ik zal worden vrijgelaten - ik zal zeker mijn mening uiten.

  3. Williamson

    Op de mijne, bij iemand alfabetisch алексия :)

  4. Dulrajas

    Tussen ons spreken het antwoord op uw vraag die ik heb gevonden in google.com

  5. Reynold

    Een andere variant is mogelijk



Schrijf een bericht