Nieuwe recepten

Guguluf in drie kleuren

Guguluf in drie kleuren


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De eerste keer maken we de gele bovenkant door de dooiers met 3 eetlepels suiker te mengen tot een wit schuim ontstaat. Voeg vervolgens de citroenschil, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels bloem gemengd met de helft van het bakpoeder en de 3 eetlepels mineraalwater toe. Meng goed tot de ingrediënten homogeen zijn.

We bereiden een siliconen guguluf-vorm waarin we het verkregen gele deeg zullen doen.

Strooi met een zeef de cacao over het gele deeg zodat het goed bedekt is.

Klop de eiwitten met een beetje zout stijf, klop ze goed. Voeg de vanillesuiker toe, de resterende bloem vermengd met het andere halve zakje bakpoeder en olie. We roteren voorzichtig om alle ingrediënten te mengen. Leg met een lepel het deeg in de vorm over de cacao, egaliseer het en zet het 30-40 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden (afhankelijk van de oven) We doen de test met de tandenstoker om te zien of het wordt gebakken.

Laat de kap afkoelen in de vorm van siliconen.

We nemen een bord, draaien de kap om en bestrooien deze met poedersuiker of serveren hem met gecondenseerde melk die we een uur in water hebben gekookt, op laag vuur, in de originele verpakking.

Grote eetlust!



Check 4 quarters with lemon & # 8211 recept voor pound cake, quatre quarts of Madeira cake

Check 4 quarters with lemon & # 8211 recept voor pound cake, quatre quarts of Madeira cake. Hoe maak je een natte en breekbare 4 & # 2151 cake met citroen of sinaasappel en boter? Cakerecept met gelijke delen ingrediënten. Zelfgemaakte cake recepten. Wat is pondcake, quatre quarts of madeiracake?

Deze 4-kwart citroencake wordt bereid volgens een eenvoudig, heel oud recept, opgetekend rond 1700. Het vindt zijn oorsprong in Noord-Europa en werd later erg populair in veel landen. Dit deeg met 4 ingrediënten, in gelijke hoeveelheden gedaan, wordt in veel taarten of taarten gebruikt. De textuur van deze cake is erg mals, vochtig.

De Fransen in Bretagne beschouwen het als een lokale specialiteit en noemen het "quatre quarts" & # 8211 wat precies vier kwartalen betekent. Dus ze zeggen dat het een "Franse cake" is. De Engelsen maken het onder de naam "pond cake" & # 8211, dat wil zeggen, met één pond (pond, pfund) van elk ingrediënt en zeggen dat het "Engelse cake" is. De Duitsers noemen het "Eischwerteig" & #8211 wat deeg betekent dat gerelateerd is aan het gewicht van de eieren. Hoeveel gram ei zoveel gram boter, suiker en bloem. Een eenvoudige formule die gemakkelijk kan worden onthouden en indien nodig kan worden vermenigvuldigd. Ook madeiracake wordt volgens deze formule bereid. Ook aten we deze citroencake gemaakt in Nederland door een dame die ons in 2018 onderbracht op een schattige boerderij in de buurt van Gouda.

Smaken kunnen variëren van vanille, schillen van citrusvruchten of gearomatiseerde likeuren en worden vaak verwerkt in de deegstukken van gekonfijt fruit (geglazuurd), rozijnen, noten, hazelnoten, amandelen, pistachenoten of gehakte chocolade.

Op basis van deze formules 1: 1: 1: 1 (of 4 & # 2151) wordt de klassieke Crescent Cake met walnoot of Kossuth kifli & # 8211 gemaakt het recept hier. Dat deed mijn overgrootmoeder Buia (uit Sibiu), maar mijn oma ook Diana (van Arad).

Deze cheque is gemaakt door mijn moeder. Ze is een grote fan van citrusvruchten, vooral citroenen. Toen hij met de taart kwam, zei ik dat ik hem moest publiceren. Niet andersom, maar het bleek erg mals, geurig en smakelijk. Ook al heb ik geen tussentijdse foto's, je zult zien dat alles vlot en snel verloopt.

Uit onderstaande hoeveelheden ontstaat een 4-kwart cake met citroen die gebakken is in de vorm van een cake van ca. 25x10x8cm. Het is niet verkeerd om citroen te vervangen door sinaasappel. Je krijgt een heerlijke gefragmenteerde cake met sinaasappels.


Check in 3 kleuren

De herfst is perfect ingetreden en wat is er op een regenachtige middag aangenamer dan een warme en geurige thee, samen met een plakje lekkere cake. Ik ben zelf geen grote fan van thee, maar ik ben dol op de gewoonte van thee alleen al vanwege de eenvoudige en smakelijke taarten die ermee worden geserveerd. En dan gaan de cake en de thee op de een of andere manier hand in hand, zoals het ijs en de croissant, het drankje en het glas, de koffie met de melk & # 8230 nou ja, misschien heb ik niet de beste vergelijkingen gevonden, ja & # 8217 Ik weet zeker dat ik ntelegeti. De cake is een cake die iedereen lekker vindt, hij blijft goed en mijn mening is dat een nieuw cakerecept altijd welkom is, omdat het ook de huiscake die we meestal voor thee of koffie serveren, diversifieert. Als het nieuwe cakerecept een prachtig recept is, absoluut natuurlijk en het resultaat een geweldige cake in 3 kleuren & # 8230 is niemand verrast, denk ik, door mijn enthousiasme, waarvan ik overtuigd ben dat je het zult delen. Ik presenteer daarom de taart in 3 kleuren:

Voorbereidingstijd: 00:30 uur
Kooktijd: 00:40 uur
Totale tijd: 01:10 uur
Aantal porties: 1 bak met L = 25, l = 11, h = 7
Moeilijkheidsgraad: omgeving

Ingrediënt controleren in 3 kleuren:

  • 225 gram bloem
  • 6 eieren
  • 170 gram suiker
  • 120 gram boter
  • 3 eetlepels melk
  • 1 theelepel cacaopoeder
  • 1 theelepel matcha (groene theepoeder)
  • geraspte schil van 1/2 citroen
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 snufje zout
  • daarnaast: boter om de vorm in te vetten, bakpapier, 2 stukken karton met dezelfde lengte en hoogte als de vorm van de cake, aluminiumfolie, een beetje olie

Bereid cake in 3 kleuren:

Hoe maak je een taart in 3 kleuren? Niet zo moeilijk als het lijkt, de compositie zelf is heel gemakkelijk te doen, en als ik hierboven, naast de voorbereidingstijd, de duur van 30 minuten heb voltooid, moet je weten dat het grootste deel van deze tijd mij lijkt. het formulier voorbereiden. Misschien kun je het gemakkelijker aan, ik ben nooit erg getalenteerd geweest met scharen en uitsnijdingen, dus ik vond het behoorlijk nauwgezet. Bovenstaande ingrediënten zijn dus geschikt voor een kleine cakevorm, de mijne is 11 cm. breedte, is 25 cm lang. en diepte van 7. De vorm moet worden ingevet met boter en vervolgens bekleed met een vel bakpapier. Vet in zodat de folie niet heen en weer glijdt, om vast te blijven zitten. Dan heb je 2 stroken karton nodig met een lengte gelijk aan de langste zijde van de taartvorm (in mijn geval 25 cm.) en ongeveer even hoog als de diepe vorm (7 cm.). Alvorens de kartonnen strips in aluminiumfolie te coaten, wordt meerdere keren geprobeerd om in de vorm van een cake vast te blijven zitten, om perfect te passen, waardoor er 3 ongeveer gelijke ruimtes ontstaan. Pas de stukken voorzichtig aan totdat ze passen, bedek ze vervolgens met aluminiumfolie en vet ze in met een beetje olie. Zo zou de & # 8222 installatie & # 8221 eruit moeten zien:

Zodra dit minutieuze werk is gedaan, kun je de oven al aansteken die op 180 graden Celsius wordt ingesteld, omdat de voorbereiding van de compositie erg snel gaat.

1. Doe het cacao- en groene theepoeder in twee aparte kommen en elk zal oplossen in 3 theelepels heet water (afbeelding 1).

2. Splits de eieren en klop de eiwitten samen met het zout. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot een stevige meringue is verkregen en de suiker volledig is opgelost.

3. Voeg de dooiers in één keer toe, evenals het vanille-extract (foto 2). Klop de compositie heel weinig, net genoeg om de dooiers op te nemen.

4. Voeg bloem en gesmolten boter toe, maar niet heet, evenals de 3 eetlepels melk (foto 3). Meng voorzichtig en til de samenstelling van de bodem van de kom naar de oppervlakte om zo min mogelijk lucht te verliezen die zich in de eiwitten heeft opgehoopt. Houd er rekening mee dat ik geen groeimiddel heb gebruikt, dus het is essentieel om zorgvuldig te mengen. Als je denkt dit niet aan te kunnen, voeg dan 1/2 theelepel bakpoeder toe om te mengen met de bloem.

5. Verdeel de compositie gelijkmatig over 3 kommen, het ene deel vermengd met cacao en het andere met citroenschil en matcha opgelost in water (foto 4).

Giet voorzichtig de drie gevormde composities, elk in een van de ruimtes die zijn gemaakt met behulp van kartonnen verdelers.

Zodra de oven een temperatuur van 180 graden Celsius heeft bereikt, verwijdert u voorzichtig de kartonnen verdelers uit de vorm, duwt u met een lepel de samenstelling die aan het oppervlak was bedekt bedekt met aluminiumfolie terug in de vorm boven dezelfde kleur (groen tot groen , geel tot geel enz.).

De cake wordt direct in de oven geplaatst nadat de kartonnen verdelers zijn verwijderd. Bak de cake 35-40 minuten, dek eventueel af met een stuk vochtig bakpapier als je denkt dat hij na ongeveer 20 minuten te snel bruin wordt. Controleer met een tandenstoker of deze er schoon uitkomt.

Zoals ik gewoonlijk doe met elke cake of cake, heb ik het afgekoeld op een grill, aan één kant geplaatst, om kruisen te voorkomen.

Nadat de cake volledig is afgekoeld, snijdt u de randen (optioneel) en snijdt u deze naar wens.

De cake is niet alleen erg mooi, maar ook luchtig en lekker. Naast de aroma's die we gewend zijn, cacao en vanille, brengt het gedeelte met groene thee en citroen een bijzondere frisheid en heeft een uitstekende smaak. Mocht je echter niet aan het matchapoeder kunnen komen, dan raad ik aan om een ​​derde in te kleuren met 3-4 eetlepels bosbessenpuree (door een zeef gehaald) voor een mooie paarse kleur, met aardbeienpuree of ander fruit.


  • 8 eieren
  • 250 gram suiker
  • 230 g bloem
  • 70 ml olie
  • 70 ml melk
  • 1 eetlepel cacao
  • 1 theelepel kurkuma (kurkuma)
  • 1 eetlepel vanille-essence

Omdat we geen bakpoeder gebruiken, moeten we de eiwitten met de suiker heel goed mengen tot we een sterke meringue krijgen.

Scheid dus voorzichtig de eieren en doe de eiwitten in een grote kom, voeg een snufje zout toe en begin met mixen. De verkregen meringue moet sterk en glanzend zijn.

De dooiers worden gemengd met de essence, melk en olie en vervolgens voorzichtig verwerkt in de eerder gemaakte meringue.

Aan het einde nemen we de gezeefde bloem op, waarbij we bewegingen van boven naar beneden maken, om de lucht niet uit de compositie te verwijderen.

Verdeel het vervolgens over drie kommen, zo gelijk mogelijk aan de hoeveelheden.

In de eerste kom doen we een lepel cacao en nemen het voorzichtig op.

In de tweede doen we de kurkuma en mengen.

En de samenstelling van de laatste kom blijft eenvoudig.

Bekleed 2 kleine cakevormpjes met bakpapier en verdeel de composities: de eerste laag is met cacao, de tweede met kurkuma en de laatste eenvoudig.

Bak de cakes 35-40 minuten op 180 °C, probeer voor de veiligheid de tandenstoker.

Snijd de cakes pas aan als ze volledig zijn afgekoeld.Ook als er geen bakpoeder in zit, is het een luchtige en erg lekkere driekleurige cake die ik aanraad. Goede eetlust !

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Citroen- en cranberrycakerecept voor luchtige guguluf met citroen

Citroen- en cranberrycakerecept voor luchtige guguluf met citroen. Hoe maak je een gugulufcake (kougloff, Guglhupf)? Luchtige cake met glazuur, geen bakpoeder, zoals we altijd doen, vanille en geparfumeerd met citroen (of sinaasappel). Is een cake met breekbare en smakelijke kern, perfect bij een kopje koffie of thee.

Mijn nieuwe aanwinst is een guguluf-vorm. Ik had ook een geschenk gemaakt van Jena-glas (niet & # 8222yena & # 8221 wat namaak is), maar ik wilde een niet-klevend exemplaar. Waar zou ik het anders mee kunnen inluiden dan een cakerecept? Ik heb deze citroentaart al vaak gemaakt. En Oana heeft het een paar keer gedaan & # 8211 die op de foto hierboven is haar versie: geglazuurd en versierd met gekonfijte kersen.

In plaats van veenbessen kun je rozijnen of ander gedehydrateerd fruit doen: abrikozen, dadels, vijgen, gekonfijte citroen- of sinaasappelschil (recept hier).

Een andere pluizige en mooie guguluf is die met sinaasappels, walnoten en chocoladesuikerglazuur & # 8211 zie hier het recept.


Waar vind je het cakerecept in drie kleuren

Welkom! Omdat mijn moeder vindt dat elke jonge vrouw moet weten hoe ze minstens één cake moet bakken, dacht ik dat ik zou uitleggen hoe ik een cake heb leren maken. Ik moet bekennen dat ik niet dacht dat er zo'n eenvoudig recept was. Omdat ik het lekker vond en omdat ik iets ingewikkelders wilde, heb ik het cakerecept ook in drie kleuren geprobeerd. Waarom vond ik dit recept geweldig? Omdat het een heel mooi ontwerp heeft, dat onmiddellijk de ogen verovert van degenen die het zullen proeven.

Ik weet dat als we de naam van het recept nemen, het misschien moeilijk lijkt om te maken, maar dit is niet waar. Om te beginnen moet u voorzichtig zijn met het recept dat u kiest om te gebruiken. Ik raad je aan om het van een serieuze site zoals www.sapreparamsavuros.ro te nemen. Waarom doe je dit? Omdat je op deze manier weet dat je alle benodigde ingrediënten en hoeveelheden hebt, omdat je weet dat ze je alle stappen zullen presenteren die je moet volgen om alles goed te laten verlopen.

Het driekleurige cakerecept is het beste recept waarmee je taarten kunt maken. Maak je geen zorgen over het model, probeer de drie kleuren zoveel mogelijk te combineren om succesvol te zijn. Een pluspunt van dit recept is dat alleen taarten er niet identiek uit zullen komen, zelfs als je het alleen op beide gebruikt. Ook zullen de cakeplakken over het algemeen niet hetzelfde zijn, het hangt af van hoe je de compositie giet. Bovendien is het niet erg moeilijk om taarten in andere kleuren te maken, je hebt alleen een beetje verf en inspiratie nodig.

Bovendien krijgt u op de bovenstaande site de mogelijkheid om veel interessante recepten te vinden. Het enige dat u nodig hebt, is wanneer u weinig vrije tijd heeft om de site te bezoeken en die recepten te kiezen die uw aandacht trekken. Je zult zien dat er geen recepten zijn die moeilijk te maken zijn, vooral omdat je alle details tot je beschikking hebt. Dit is de beste tijd om uw dierbaren te veroveren met gerechten die door u zijn gemaakt.


Kist in drie kleuren met hazelnoten

Check drie kleuren met hazelnoten, een speciaal dessert, een speciale taart voor speciale evenementen. Bevat boeiende aroma's van: hazelnoten, chocolade en sinaasappels. Serveer een plakje bij het glas melk!
Omdat de naam van het recept driekleurig geblokt is, gaan we een paar dingen uitzoeken over de invloed van kleuren op de eetlust. Ro & # 537ul Het kan de bloeddruk verhogen, maar het kan de werking van het hart verbeteren, het is een kleur van passie en het kan ons een druppel energie & icircn plus brengen, tijdens de lunch & # 259. geel, vaak geassocieerd met de energie van vreugde, optimisme en geluk, is ook een kleur die de eetlust stimuleert. Oranje stimuleert intellectuele activiteit, maar ook eetlust. groen staat voor versheid en wordt vaak geassocieerd met het idee van overvloed.

Foto: Chec & icircn drie kleuren met hazelnoten & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i moeten:
5 of & # 259
1 blikje & # 259 zah & # 259r
1 blikje & # 259 olie
2 c & # 259ni f & # 259in & # 259
1 zakje vanillesuiker
1 poeder van & # 537ofran
geschilde schil & # 259 van 1 sinaasappel & # 259
100 g huishoudchocolade
100 g rauwe harde hazelnoten
Ter decoratie:
100 g chocolade & # 259
50 ml melk
Zwanger & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Meng de eidooiers in een kom met de olie en voeg een beetje toe, zoals mayonaise. De witte schuimen zijn hardschuim, dan voeg je wat suiker toe aan de suiker en blijf je oplossen tot het oplost. Voeg in de eidooierroom de vanillesuiker en de gezeefde bloem toe, afgewisseld met het witte schuim.
Verdeel de compositie over 3 kommen. & Icircn the first bowl add & # 537ofran & # 537i sinaasappelschil & # 259 geschoren & # 259 Voeg in de tweede kom de grote gemalen hazelnoten toe, en in de derde, smelt de gesmolten chocolade au bain-marie en laat afkoelen.
Bekleed een taartvorm met bakpapier. Giet de compositie met de chocolade, dan die met de pinda's en die met de hazelnoten. Of je marmert ze of je legt ze in lagen, zodat de plakjes eruitzien als een mozaïek. Bak de cake 35-40 minuten, op middelhoog vuur, in de voorverwarmde oven.
Nadat de cake is afgekoeld, bestrijkt u deze met chocolade en smelt u deze au bain-marie en mengt u deze met de melk.

Bereiding 25 minuten Bak 30 minuten
Re & # 539et & # 259 & # 8239de Mihaela Neam & # 539u, Satu Mare

Kom hier binnen en probeer een aperitieftaart te vinden.


Methode van voorbereiden

Eerst maken we de gele bovenkant door de dooiers met 3 eetlepels suiker te mengen tot een wit schuim ontstaat.Vervolgens voegen we citroenschil, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels gemengde bloem maar de helft van het bakpoeder en de 3 eetlepels minerale toe. Meng goed tot de ingrediënten homogeen zijn.
We bereiden een siliconen guguluf-vorm waarin we het verkregen gele deeg zullen doen.
Strooi met een zeef de cacao over het gele deeg zodat het goed bedekt is.
Klop de eiwitten met een beetje zout stijf, klop ze goed. Voeg de vanillesuiker toe, de resterende bloem vermengd met het andere halve zakje bakpoeder en olie. We roteren voorzichtig om alle ingrediënten te mengen. Leg met een lepel het deeg in de vorm over de cacao, egaliseer het en zet het 30-40 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden (afhankelijk van de oven) We doen de test met de tandenstoker om te zien of het wordt gebakken.
Laat de kap afkoelen in de vorm van siliconen.
We nemen een bord, draaien de kap om en bestrooien deze met poedersuiker of serveren hem met gecondenseerde melk die we een uur in water hebben gekookt, op laag vuur, in de originele verpakking.
Grote eetlust!

Meer foto's op mijn blog:

Aardbeien en meringue cake

Meng de suiker met de dooiers, voeg de boter, room en de rest van de ingrediënten toe. Je krijgt een

Mijn Halloween-taart

We beginnen zo: voor een aanrecht gebruiken we: 4 dooiers gemengd met 4 eetlepels suiker en 6 eetlepels


Geweren in drie kleuren

1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Zeef het vervolgens en laat het uitlekken.

2. Kook de bleekselderij apart en geef deze door tot een puree is verkregen. Voeg 2 eetlepels olijfolie, een snufje zout, citroensap toe en meng krachtig tot een homogene pasta is verkregen. Snijd een hete peper fijn en voeg deze toe aan de bleekselderij.

3. De paprika's en de overige hete pepers worden samen met de knoflook gewassen, schoongemaakt en in blokjes gesneden. Snijd van de groene ui de rondjes van het witte deel, die worden gemengd met de eerder gesneden groenten, en de stelen worden fijngehakt en bewaard voor decoratie.

4. Doe in een koekenpan 2 eetlepels hete olie, waarin je de in blokjes gesneden groenten laat uitharden. Laat ongeveer 5 minuten op het juiste vuur staan, af en toe roeren. Het smaakt goed met peper en zout.

5. Voeg op het einde de pasta toe, meng en laat afkoelen. Serveer koud of warm, gegarneerd met selderijpasta en gehakte groene uienstengels, erover gestrooid.


Video: Coronițe Guguluf. 4 Rețete (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kenan

    Ik weet zeker dat je bedrogen bent.

  2. Linddun

    Mijn excuses voor het storen ... Ik ben hier onlangs. Maar dit onderwerp ligt heel dicht bij mij. Ik kan helpen met het antwoord.

  3. Ferisar

    Write interesting and informative, I would like to see more extensive information on this topic

  4. Jamarcus

    Ik denk dat je een fout maakt. Ik kan mijn positie verdedigen. E -mail me op PM, we praten.

  5. Aghy

    very useful thought

  6. Vugar

    Bravo, briljante gedachte

  7. Enyeto

    Het is de verrassing!



Schrijf een bericht