Categorie Ongewone recepten

Gekarameliseerde ui en in wijn gestoofde borst met geglazuurde groenten
Ongewone recepten

Gekarameliseerde ui en in wijn gestoofde borst met geglazuurde groenten

Gekarameliseerde ui en door wijn gestoofde borst met geglazuurde groenten Recept Ingrediënten Borst 4 kopjes ingeblikte zoutarme kippenbouillon 1 fles van 750 ml droge witte wijn 2 pond vlezige rundernekbeenderen 3 1/2 pond uien, in dunne plakjes 4 grote stengels bleekselderij, in plakjes 1 1/2 theelepels hele piment 1 4 1/2 tot 5 pond platte borst 3/4 kop gehakte tomaten uit blik 1 eetlepel tomatenpuree Groenten 2 1/2 pond gemengde babygroenten (zoals courgette, boefhals en patatpompoen, rapen, wortelen en nieuwe aardappelen) Montage1 / 4 kopjes (1/2 stok) margarine 10 ons kerstomaatjes 4 ons aspergetips of sugar snaps Recept Voorbereiding Borstkas Kook de eerste 3 ingrediënten in een pan tot ze zijn ingekookt tot 4 kopjes, ongeveer 25 minuten.

Lees Verder

Ongewone recepten

Curried Pea Frittata met verse tomatenchutney

Curried Pea Frittata met verse tomatenchutney Recept Recept Ingrediënten 1 12-ounce container druiventomaten 1 eetlepel (verpakt) donkerbruine suiker 1 klein teentje knoflook, geschild 1 1/8-inch dikke ronde geschilde verse gember, gehakt 1/4 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas 1 / 4 theelepels (royaal) zout 1 kopje bevroren erwten, ontdooid Recept Voorbereiding Verwarm de grill voor.
Lees Verder
Ongewone recepten

Zomerbonensalade met geroosterde walnoten en Pecorino Fresco

Zomerbonensalade met geroosterde walnoten en Pecorino fresco Recept Ingrediënten KLEEDING 1 eetlepel gehakte sjalot 4 1/2 theelepels sherrywijnazijn 1/4 kop extra vierge olijfolie SALADE 8 ons sperziebonen, bijgesneden 8 ons gele wasbonen, bijgesneden 8 ons haricots verts, bijgesneden 8 kopjes (verpakt) gescheurde frisée blaadjes 1/4 kopje walnoten, geroosterd, gehakt 2 theelepels verse hartige blaadjes of verse tijmblaadjes 2 ons halfvaste schapenkaas (zoals pecorino fresco), geschoren met groenteschiller Recept Voorbereiding DRESSING Klop sjalot, azijn en mosterd in klein kom.
Lees Verder
Ongewone recepten

Snijbiet en Salami Frittata

Snijbiet en salami Frittata Recept 6 tot 8 voorgerecht of 4 hoofdgerechten Geef je frittata een make-over met snijbiet en salami Ingrediënten 3 eetlepels vers geraspte Pecorino Romano of Parmezaanse kaas, verdeeld 1/4 theelepel grof koosjer zout 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper 3 eetlepels extra- olijfolie van eerste persing 1 middelgrote ui, in dunne plakjes 1 bosje snijbiet (ongeveer 10 gram), stengels en middenribben weggesneden, bladeren grof gehakt 2 ons dun gesneden Italiaanse genua-salami, in stukjes van 1/2-inch gesneden (ongeveer 2/3 kop) Recept Bereiding Verwarm de grill voor.
Lees Verder
Ongewone recepten

Eieren in het vagevuur

Eieren in het vagevuur Recept Elk type tomaat zal werken, hoewel cherrytomaatjes hun vorm goed behouden. Als je een paar rijpe biefstukken of roma's hebt, snijd ze dan in 1 & 34; Ingrediënten ¼ kopje olijfolie, plus meer om te besprenkelen Koosjer zout, versgemalen peper ½ theelepel gemalen rode pepervlokken 20 gram kerstomaatjes 1 bosje snijbiet, bij voorkeur regenboog 4 dunne plakjes boerenbrood Schilferig zeezout of koosjer zout Recept Bereiding Verwarm ¼ kopje olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog.
Lees Verder
Ongewone recepten

Gegrilde heilbot en tomatenpakketten

Gegrilde heilbot- en tomatenpakketten Recept Ingrediënten 6 3/4-inch dikke heilbotfilets 3 middelgrote erfstuktomaten, elk in 8 partjes gesneden 1 middelgrote venkelknol, gehalveerd, zonder klokhuis, in dunne plakjes (ongeveer 2 kopjes) 2 eetlepels gehakte verse dragon 2 eetlepels geraspte citroenschil Recept Voorbereiding Snijd zes 12-inch vierkanten folie.
Lees Verder
Ongewone recepten

Chocoladelaagtaart met mokka-glazuur en amandelen

Chocoladelaagtaart met mokka-glazuur en amandelen Recept Ingrediënten Cake 1/3 kopje ongezoet cacaopoeder 1 theelepel vanille-extract 10 eetlepels (1 1/4 stokjes) ongezouten boter, kamertemperatuur Frosting 1 eetlepel instant espresso poeder of koffiekristallen 2 theelepels vanille-extract 10 ons halfzoete chocolade, gehakt 1 kopje ( 2 stokjes) ongezouten boter, kamertemperatuur 1 eetlepel lichte glucosestroop 2 kopjes poedersuiker, gezeefd 1 kop gesneden amandelen, licht geroosterd Recept Voorbereiding Taart Plaats rek in het midden van de oven; Verwarm voor tot 350 ° F.
Lees Verder
Ongewone recepten

Bosbessentaart met maïsmeelkorst en citroenroom

Bosbessentaart met maïsmeelkorst en citroencrème Recept Ingrediënten Korst 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden 1/4 kop maïsmeel (bij voorkeur steengemalen, medium gemalen) 1/2 kop plus 6 eetlepels (1 3/4 stokjes in totaal) gekoelde ongezouten boter, gesneden in blokjes van 1/2-inch 1/4 kopje niet-gehydrogeneerd vast plantaardig bakvet, bevroren, in stukjes van 1/2 inch gesneden 4 eetlepels (of meer) ijswater Vulling 5 kopjes verse bosbessen (ongeveer 27 gram) 1 eetlepel vers citroensap 1 1/2 eetlepel Ruwe suiker Recept Voorbereiding Voor Korst Meng bloem, maïsmeel, suiker en zout in een processor.
Lees Verder
Ongewone recepten

Azijn Slaw

Azijn Slaw Recept Ingrediënten 2 kopjes dun gesneden verse venkelknol 1 1/2 kopjes dun gesneden rode ui 2 middelgrote wortelen, in dunne reepjes van luciferhout gesneden (ongeveer 1 1/2 kopjes) 1/2 kop gehakte verse Italiaanse peterselie 1/4 kop sherrywijn azijn Recept Voorbereiding Gooi de eerste 4 ingrediënten in een grote kom.
Lees Verder
Ongewone recepten

Appel- en maanzaadsla

Appel- en maanzaadsla Recept Ingrediënten 8 kopjes geraspte groene kool (ongeveer 1 kleine kop) 3 middelgrote wortelen, geschild, grof geraspt (ongeveer 2 1/2 kopjes) 3 middelgrote Granny Smith-appels, geschild, zonder klokhuis, grof geraspt 4 groene uien, dun gesneden 2 eetlepels appelciderazijn 1/4 kopje bevroren appelsapconcentraat, ontdooid 2 eetlepels maanzaad Bereiding van het recept Meng kool, wortelen, appels en groene uien in een grote kom.
Lees Verder
Ongewone recepten

De beste Linguine en kokkels van onze site

Het beste recept voor Linguine en Clams op onze site De kokkels variëren in ziltigheid en de hoeveelheid vloeistof die ze tijdens het koken vrijkomen, dus u moet het zout aanpassen en pastawater toevoegen. Zoek indien mogelijk naar een ambachtelijke gedroogde pasta voor dit recept - de ruwere oppervlaktestructuur zal de gladde saus beter opvangen.
Lees Verder
Ongewone recepten

Worstvulling met venkel en geroosterde pompoen

Worstvulling met venkel en geroosterde pompoen Receptingrediënten Anti-aanbakspray met plantaardige olie 4 kopjes 1 / 2- tot 3/4-inch blokjes geschild, gezaaid flespompoen (van een 1 3/4-pond squash) 1/2 kop (1 stok) ongezouten boter 3 kopjes gehakte uien (ongeveer 1 pond) 2 kopjes gehakte selderij (4 tot 5 stengels) 1 1/2 kopjes grof gehakte verse venkelknol (ongeveer 1 medium) 1 1 pond varkensworstblok 1/4 kop gehakte verse Italiaanse peterselie 2 eetlepels gehakt verse salie 2 eetlepels gehakte verse marjolein 12 kopjes (royaal) 1 inch blokjes eendags oud pain rustique of ciabatta brood met korst (ongeveer 1 1/4 pond) 1 1/2 theelepel fijn zeezout 1 theelepel grof gemalen zwarte peper 1 kopje (of meer) Kippenbouillon met laag zoutgehalte Bereiding van het recept Verwarm de oven voor op 350 °.
Lees Verder
Ongewone recepten

Geroosterde Kip

Recept met geroosterde kip in een rek BA & 39; s Best, een verzameling van onze essentiële recepten. & 34; /> BA & 39; s Best, een verzameling van onze essentiële recepten. & 34; /> Je kunt dit gerecht maken met alle groenten die je bij de hand hebt - aardappelen, sjalotten, wortelen en prei zijn allemaal goede opties. Dit maakt deel uit van BA & 39; s Best, een verzameling van onze essentiële recepten.
Lees Verder
Ongewone recepten

Rozemarijnbroodvulling met spek, venkel en citroen

Rozemarijnbroodvulling met spek, venkel en citroen Receptingrediënten 1 14 1/2 tot 16 ounce gekocht rozemarijn-olijfbrood, korst verwijderd, brood gesneden in blokjes van 1/2-inch 7 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld 4 eetlepels ( 1/2 stok) boter, gesmolten, verdeeld 1 eetlepel venkelzaad 2 kopjes gehakte verse venkelknol (van 1 grote) plus 1 eetlepel gehakte verse venkelbladeren 1 kop fijngehakte sjalotjes 1/2 theelepel grof koosjer zout 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper 8 gram dun gesneden Spek of prosciutto, grof gehakt 1 eetlepel fijngeraspte citroenschil 1 kop (of meer) zoutarme kippenbouillon 2 grote eieren, geslagen om te mengen Bereiding van het recept Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Lees Verder
Ongewone recepten

Pasta met worst, groenten en bonen

Pasta Recept voor Worst, Groenten en Bonen Het genie van dit pastarecept zit in het contrast van de texturen en smaken. Als pittig niet jouw ding is, voeg dan een verse worst toe die je lekker vindt. Ingrediënten 8 ons pittige Italiaanse worst, omhulsels verwijderd 1 blik van 15,5 ounce kikkererwten of cannellini (witte bonen), gespoeld, drooggedept 12 ons paccheri, rigatoni of andere grote buisvormige pasta 8 kopjes (licht verpakt) gescheurde bladeren van escarole, boerenkool of snijbiet kopje fijngeraspte Parmezaanse kaas, verdeeld Versgemalen zwarte peper 2 eetlepels ongezouten boter Bereiding van recepten Verhit olie in een grote Nederlandse oven of een andere zware pan op middelhoog vuur.
Lees Verder
Ongewone recepten

Antipasto Pasta

Antipasto Pasta Recept Ingrediënten 4 arge (5-inch diameter) portobello-champignons, gesteeld, donkere kieuwen verwijderd, doppen 1/4 inch dik gesneden 6 ons 1/8 inch dikke plakjes Genua-salami, in dunne reepjes gesneden 1 kopje gesneden groenten en 6 gram eetlepels marinade uit 16-ounce pot antipastosalade met olijven 2 kopjes geraspte Asiago-kaas, verdeeld 2 kopjes gehakte verse basilicum, verdeeld Recept Voorbereiding Kook de pasta in een grote pan met kokend gezouten water tot ze zacht is maar nog steeds stevig om te bijten, af en toe roeren.
Lees Verder
Ongewone recepten

Chocoladebroodpudding

Chocoladebroodpudding Recept Ingrediënten 6 kopjes 1-inch blokjes korstloos stokbrood (van ongeveer 3/4 van een 1-pond stokbrood) 1/4 kop (1/2 stokjes) ongezouten boter, gesmolten 4 ons ongezoete chocolade, gehakt Slagroom of vanille-ijs (optioneel) Recept Voorbereiding Boter 8x8x2-inch glazen ovenschaal.
Lees Verder
Ongewone recepten

Pittige Kreeft Pasta

Spicy Lobster Pasta Recept Er is iets speciaals aan kreeft die je zelf hebt bereid, maar als koken op een doordeweekse avond niet jouw snelheid is, koop dan gekookte kreeft of garnalen. Ingrediënten 2 eetlepels ongezouten boter 1 grote sjalot, fijngehakt 1 theelepel gemalen rode pepervlokken 1 pond cherry en / of Sun Gold tomaten, gehalveerd 1 pond geplukt gekookt kreeft vlees of gekookte grote garnalen versgemalen zwarte peper 1 theelepel fijngeraspte citroenschil Citroenpartjes (voor serveren) Recept Bereiding Kook de spaghetti in een grote pan met kokend gezouten water, af en toe roeren, tot ze beetgaar zijn .
Lees Verder
Ongewone recepten

Cold-Brew ijsthee

Sluit Menu Icon Abonneer u op onze nieuwsbrief Ingrediënten 10 zwarte theezakjes 8 kopjes koud water citroenschijfjes Receptbereiding Combineer 10 zwarte theezakjes en 8 kopjes koud water in een grote kan. Hoes; koel minstens 4 uur. Gooi theezakjes weg. Serveer op ijs met schijfjes citroen Recept door The Bon Appétit Test Kitchen, Foto's door Michael Depasquale Voedingsinhoud 8 porties, 1 portie bevat: Calorieën (kcal) 0 Vet (g) 0 Verzadigd vet (g) 0 Cholesterol (mg) 0 Koolhydraten (g ) 0 Voedingsvezels (g) 0 Totaal suikers (g) 0 Eiwitten (g) 0 Natrium (mg) 0
Lees Verder
Ongewone recepten

Kruiden en Mosterd Kalkoen met Groene Uienjus

Kruiden en Mosterd Kalkoen met Groene Ui Jus Recept Ingrediënten Kruiden en Mosterd Boter 3/4 kop (1 1/2 stokjes) ongezouten boter, kamertemperatuur 1/3 kop fijngehakte groene ui topjes 1/3 kop fijngehakte verse Italiaanse peterselie 2 eetlepels gehakte verse tijm 1 1 / 2 eetlepels gehakte verse salie 1 eetlepel Dijon-mosterd 1 1/4 theelepels grofgemalen zwarte peper Turkije1 14 tot 16 pond kalkoen, afgespoeld, van binnen en van buiten drooggedept; nek, hart en spiermaag gereserveerd voor Turkije Voorraad 10 verse Italiaanse peterselie takjes 2 kopjes Kalkoenbouillon of waterjus 2 kopjes (of meer) Kalkoenbouillon 3 groene uien, witte delen en groene toppen apart gehakt 1/2 kop zware slagroom 1 eetlepel gehakte verse Italiaanse peterselie 1 eetlepel vers gehakt salie 1 theelepel gehakte verse tijm Recept Voorbereiding kruid en mosterdboter Klop alle ingrediënten in een middelgrote kom.
Lees Verder
Ongewone recepten

Mojo Marinade

Mojo-marinade-recept Dit recept voor mojo-marinade is voldoende om 2 pond varkensvlees (ossenhaas, schouderkoteletten of karbonades met been) of vis (stevige, witvlezige vis zoals zeebaars, garnalen of sint-jakobsschelpen) te marineren. Ingrediënten 1½ kopje verse sinaasappel sap ½ kopje oregano, grof gehakt kopje maïs of plantaardige olie 10 teentjes knoflook, fijngehakt 3 jalapeños, in rondjes gesneden Recept Voorbereiding Combineer sinaasappel, citroen, limoensap, oregano, olie, knoflook, japaleños en zout in een middelgrote kom en klop tot het zout is opgelost.
Lees Verder